Etusivu - Luonnonvarakeskus

Tapahtumat

Mikrobit ohjaavat maailmaa

Ihmiset luulevat pitävänsä maapalloa hallinnassaan. Kun katsomme pintaa syvemmälle, huomaamme elävämme mikrobien maailmassa. Luken animaatio kertoo, miksi mikrobit ovat elintärkeitä ruoantuotantolle, terveydelle, metsien kasvulle, ilmastolle sekä ravinnekierrolle. Luken tutkijoiden työ auttaa ymmärtämään, miten mikrobit vaikuttavat kaikkeen ympärillämme. Pidetään yhdessä huoli, että mikrobien elinympäristöt voivat entistä paremmin.

Valtaosa maailman kvinoasta viljellään Perussa ja Boliviassa, mutta tiesitkö, että se on myös yksi esimerkki uusien viljelykasvien rantautumisesta Suomeen? Myöhäisen kukkimisen ja korjuun takia otollisimmat viljelyalueet löytyvät Etelä-Suomesta. Lue lisää: https://www.luke.fi/futurecrops/fi/viljely/kvinoaa-voi-viljella-suomessa/ #futurecrops #scenoprot #diversifood

21.09.2018 12:02

Valtaosa kvinoasta viljellään Perussa ja Boliviassa, mutta se menestyy myös Suomessa. Myöhäisen kukkimisen ja korjuun takia otollisimmat viljelyalueet löytyvät Etelä-Suomesta. Lue lisää: https://t.co/P1BDmKaUlY #futurecrops #scenoprot #diversifood

21.09.2018 10:09

Astu lautalle! YLE:n videolla vieraillaan hyljekarkotinlautalla. Loviisan rohkaisevat kokemukset lisäävät odotuksia myös Naantalissa https://t.co/ulaTpuqSzP #hylje #hyljekarkotin

21.09.2018 9:33

Luke kyseli vanhojen #leipäjuuri en eli #raski en perään. Tietoa on tullut jo noin 140 juuresta. Myös yllättävän moni nuori on kiinnostunut #hapanleipä leipomisesta. #perinnetieto #kulttuuri https://t.co/i7t08tR9Ye https://t.co/aJFwDxezhA

21.09.2018 6:39

Lukessa kehitetään sienijuuriseosta, joka vahvistaa taimien kasvua. Taimi tarvitsee sieniä ja tutkimusta niistä. #lukefinland #sienet #LukeScience https://t.co/CIT0ckEvYw

21.09.2018 5:56

Tiesitkö, että sieni auttaa taimea kasvamaan vahvaksi puuksi? Luken tutkimus metsäpuiden taimien symbionttisista sienijuurista puolestaan auttaa tuottamaan hyvinvoivia ja nopeasti kasvavia puita. Lukessa kehitetään mykorritsaymppiä, sienijuuriseosta, joka vahvistaa taimien kasvua. Lue lisää tästä sekä muista mikrobiasioista! Voit aloittaa esimerkiksi alla olevasta linkistä.

21.09.2018 5:46

Uusi teknologia ottaa yhä suuremman jalansijan puurakentamisessa. Itävaltalainen rakentamisen 2D- ja 3D-esivalmistusjärjestelmiä kehittänyt Obermayer tietää, mistä puhuu. https://t.co/wBXpJkDBdd https://t.co/DP11SSqMXB

20.09.2018 10:03

20.09.2018 6:58

Tiedätkö sinä, mitä Euroopan aluekehitysrahoilla oikein tehdään? Simppeli vastaus olisi ’monenlaista’, mutta Portugalin yleisradioyhtiö RTP päätti selvittää tätä tarkemmin tv-ohjelmassaan From Lisbon to Helsinki. Luken koordinoima Manure Standards –hanke pääsi parrasvaloihin, kun kuvausryhmä kaukaa etelästä saapui maanantaina Saloon.

Manure Standardsissa koetamme ottaa lannasta kaiken irti: nostaa sen arvoonsa arvokkaana resurssina ja samalla suojella Itämertamme, jonne ylimääräiset ravinteet lannasta eivät kuulu. Teemme tätä kehittämällä partnereiden kanssa yhtenäisiä menetelmiä tuottaa parempaa, ajantasaisempaa lantatietoa lannan käytön tehostamiseksi tiloilla ja päätöksenteossa.

Hankkeen koordinaattori Sari Luostarinen pääsi kertomaan hankkeesta ja tutustuttamaan kuvausryhmää suomalaisen maatilan elämään, eläimiin ja lannan hallintaan. Hieman erilainen arkipäivä tutkijalle – ja lehmille! Jakso tulee ulos loppuvuodesta – pysykuulolla ja klikkaa itsesi seuraamaan hanketta Twitterissä: http://www.twitter.com/manurestandards.

19.09.2018 17:00

Sienet ovat ravinnepitoista ruokaa, ja jopa niin terveellisiä, että niistä voisi löytyä apua esimerkiksi Alzheimerin taudin, diabeteksen ja syövän ehkäisemiseen sekä verenpaineen laskemiseen. Luke tekee parhaillaan solumallitason tutkimusta siitä, voisiko kotimaisista metsäsienistä löytyä samankaltaista apua. Alustava tulos on, että voi, tai kuten tutkija Pertti Marnila sen sanoo: ”Lystikästä nähdä, että suomalaisilla metsäsienillä on kaikki mahdollisuudet olla muutakin kuin herkullista jatkoa leivälle”. Lue lisää, linkki alla.

19.09.2018 9:05

Olisiko tässä Suomen uusi vientivaltti? Kysyntää olisi: Esimerkiksi Japanissa terveyttä hoidetaan metsistämme tutuilla sienillä. Muun muassa lakkakääpä ja kuvassa näkyvä pakurikääpä ovat Japanissa virallisesti tunnustettuja lääkinnällisiä sieniä.

Puolet Suomessa kerätyistä marjoista ja sienistä menee vientiin. Esimerkiksi pakuriteen kilohinta on maailmalla parhaimmillaan noin 960 euroa.

Maailmanmarkkinoita ajatellen potentiaalisia, uusia luonnontuotteita kartoitti Luken ja Itä-Suomen yliopiston Luonnontuotteista uutta liiketoimintaa -hanke, lisätietoja: https://www.luke.fi/projektit/lumo-inka-tekes-eakr/

Kuva: Erkki Oksanen/Luke

18.09.2018 5:49

Kokeile #Kääpäburgeri 'a! Suomen luonnossa esiintyvä, puiden runkoja koristava suomukääpä sopii vaikka burgerin täytteeksi.

Kääpäburgeria varten tarvitset:
4 kpl itse leivottua tai lähileipomon suurehkoa sämpylää paahdettuna
Sienten leivitykseen: Pankojauhoja (aasialainen korppujauho),
raastettua parmesaania, hienonnettu timjamia, suolaa ja mustapippuria, luomu-kananmunan, vehnäjauhoja
Täytteiksi: viipaloitua tomaattia, erilaisia yrttejä ja salaattia, marinoitu punasipulia
Kastikkeeksi: Ranskankermaa, yrttiöljyä (basilica, rucola, lipstikka, rypsiöljy, suola, mustapippuri)

Näin valmistat käävän burgeria varten:
Paneroi viipaloidut suomukäävät: Laita yhteen kulhoon vehnäjauho, toiseen rikottu ja sekoitettu kananmuna ja kolmanteen keskenään sekoitetut pankojauhot, parmesaani, timjami, suola ja pippuri. Käytä kääpiä ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunissa ja lopuksi pankojauhoissa. Paista käävät voin ja oliiviöljyn kanssa kullanruskeiksi. Valmista yrttiöljy pienimällä yrtit astiaan ja lisää vähän öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi seokseksi. Lisää yrttiöly ranskankermaan. Paahda sämpylöitä kevyesti, ja lisää täytteet. Sitten vain herkuttelemaan!

Lisätietoja Lukessa meneillään olevasta SieVi-hankkeesta: https://www.luke.fi/projektit/sievi-paaprojekti/ .

17.09.2018 5:54

Tiesitkö, että kvinoa on luontaisesti gluteiiniton ja erinomainen proteiinilähde? Myös kasvissyöjä saa siitä kaikki tarvitsemansa aminohapot, ja siemenistä saat myös mm. omega-3 rasvahappoja, magnesiumia ja rautaa! Varsinaista superruokaa! https://www.luke.fi/futurecrops/fi/elamammekasvit/kasvien-kuvauksia/kvinoa-on-tulokas-andeilta/ #futurecrops #scenoprot #diversifood #kvinoa

14.09.2018 10:59

"Mitä väliä?
Neljä vuodenaikaa, sinun valintasi." Eino, 16 v.

Viikin normaalikoululaiset vierailivat hävikkiviikolla Lukessa :)

13.09.2018 11:50

Ihmiset luulevat pitävänsä maapalloa hallinnassa. Kun katsomme pintaa syvemmälle, huomaamme elävämme mikrobien maailmassa.

12.09.2018 8:52

Puun hintatilastoilla on kysyntää

Suomi päihittää Ruotsin puukaupan seurannassa

Blogi: Metsätilastot, päätöksentekijän työkalu

Uutiset

Tapahtumat

Ajankohtaista blogeissaPyyhkäise

Metsätilastot, päätöksentekijän työkalu

Nääntyneet jääkarhut herättivät yleisön

Pelastavatko markkinat maatalouden?

Kansalaisille

Mikrobit ohjaavat maailmaa

Luke sosiaalisessa mediassa

Uutiset

﻿Tapahtumat

Ajankohtaista blogeissaPyyhkäise

Metsätilastot, päätöksentekijän työkalu

Nääntyneet jääkarhut herättivät yleisön

Pelastavatko markkinat maatalouden?

Kansalaisille

Mikrobit ohjaavat maailmaa

﻿Luke sosiaalisessa mediassa

Tapahtumat

Luke sosiaalisessa mediassa