PAPUJA PALLON PARHAAKSI – yleisöluentosarja syksyllä 2021

Miksi palkokasvit kiinnostavat juuri nyt? Suosittu yleisöluentosarja tulee taas – seuraa etäyhteyksin!

Leg4Life-hankkeen järjestämässä Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarjassa puidaan palkokasvien roolia monenlaisten ympäristö- ja yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemisessa.

Luentosarjassa kuljetaan palkokasvien matkassa pellolta pöytään ja tutkitaan keinoja, joilla nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvit voivat parantaa ympäristön ja ihmiskunnan terveyttä ja hyvinvointia. Tilaisuudet ovat avoimia ja ilmaisia kaikille kiinnostuneille.

Seuraa yleisöluentosarjaa verkossa suorana tai katso tallenteena! Voit myös osallistua keskusteluun ja lähettää mieltäsi askarruttavat kysymykset asiantuntijoiden pohdittavaksi. Ilmoittautumisen jälkeen saat heti sähköpostiisi linkin yleisöluentosarjan seuraamiseen ja ohjeet keskusteluun osallistumiseen.

Jokaiseen iltaan tulee ilmoittautua erikseen. Ilmoittaudu linkistä 

Ruokakulttuuri ja kuluttajat: Palkokasvit ja muut kasviproteiinit lautasillammeMaanantai 4.10.2021 klo 17–19 Eläin- ja kasviproteiinien laatuMaanantai 18.10.2021 klo 17–19 Papupolitiikka ja -talous: Maatalous, elintarviketeollisuus, kuluttajat

Tarkemmat ohjelmat löytyvät ilmoittautumissivun yhteydestä.

Leg4Life on Helsingin yliopiston, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ja Luonnonvarakeskuksen (Luke) yhteinen hanke (2019–2025), jossa tutkitaan Suomen olosuhteissa menestyviä palkokasveja.

Hankkeen tavoitteena on palkokasvien käyttöä lisäämällä saada aikaan laaja yhteiskunnallinen muutos kohti terveellisempää ruokajärjestelmää sekä ilmastoneutraalia ruoantuotantoa ja -kulutusta. Leg4Life-hankkeessa on tiiviisti mukana lukuisia maamme johtavia ruoka-alan toimijoita alkutuotannon, elintarviketeollisuuden, terveys-, ympäristö- ja maatalouspolitiikan sekä kuluttajajärjestöjen taholta.

Hanketta rahoittaa Strategisen tutkimuksen neuvosto (STN), joka toimii Suomen Akatemian yhteydessä.