Kalan kulutus -tilaston kuvaus
Tällä sivulla
Tuottaja: Luonnonvarakeskus
Tilaston kotisivu: Kalan kulutus
Aihealue: Maa-, metsä- ja kalatalous
Tilasto kuuluu Suomen viralliseen tilastoon (SVT): Ei
Tilasto kuuluu Euroopan tilastojärjestelmään (ESS): Ei
Kuvaus
Kalan kulutus -tilasto sisältää tietoja kotimaan markkinoilla ihmisravinnoksi tarjolla olevan kalan määrästä henkeä kohti.
Tietosisältö
Tilastossa kulutus esitetään kotimaiselle kalalle lajeittain alkuperän (ammattikalastus, vapaa-ajankalastus, kalanviljely) mukaan sekä tuontikalalle lajeittain.
Käytetyt luokitukset
Kotimaisen kalan kulutusluvut esitetään fileepainoina ja tuontikalan pääosin tuotepainona. Tuontikalan ja kotimaisen kalan kulutusluvut eivät siten ole täysin yhteismitallisia.
Tiedonkeruumenetelmät ja tietolähde
Kotimaisen kalan tarjonnan määrä lasketaan Suomeen puretun ammattikalastuksen saaliin, vapaa-ajankalastuksen saaliin sekä kalanviljelyn tuotannon yhteismääränä. Tuotannosta vähennetään vientiin menneen kalan sekä rehuksi käytetyn ja poisheitetyn kalan osuus lajikohtaisesti. Tuontikalan kulutus lasketaan Suomeen tuodusta kalamäärästä. Tuontimääristä vähennetään edelleen viennin määrä.
Päivitystiheys
Tilasto ilmestyy vuosittain.
Valmistumis- tai julkistamisaikataulu
Kalan kulutus –tilasto julkaistaan tilastointivuotta seuraavan vuoden marraskuussa.
Aikasarja
Tietoja on saatavilla tietokannasta vuodesta 1999 lähtien.