Kalansaalis ja tuotanto -tilaston dokumentaatio

Tilaston yleiskuvaus

Kalansaalis ja tuotanto -tilasto on yhteenveto kaupallisen ja vapaa-ajankalastuksen saaliin määrästä merialueilla ja sisävesillä sekä ruokakalan tuotannosta.

Tilastossa esitetään lisäksi Kansainvälisen merentutkimusneuvoston (ICES) viralliset kaupallisen kalastuksen saalisarviot maittain tärkeimmille Itämeren kalalajeille.

Tilasto on aikaisemmalta nimeltään Kokonaiskalantuotanto. Nimi on vaihdettu 26.1.2023.

Luokitukset

Kalansaaliin ja ruokakalatuotannon määrät esitetään vuosittain. Saaliit ilmoitetaan kalalajeittain ja erikseen kaupallisille ja vapaa-ajankalastajille. Myös kalastajien määrä ja vesiviljelyn työllisten määrä esitetään vuosittain. Tiedot esitetään erikseen sisävesille ja merialueelle.

Kattavuus

Tilasto kattaa kaikki suomalaisten kaupallisten kalastajien pyynnin kohteena olevat kalalajit riippumatta pyyntialueesta, vapaa-ajankalastajien Suomessa saamat saaliit, ja kaikki ruokakalaksi Suomessa kasvatetun kalan.

Tilastolliset käsitteet ja määritelmät

Kaupalliseksi kalastajaksi katsotaan tässä tilastossa myyntitarkoituksessa kalastanut henkilö, joka kuuluu Varsinais-Suomen elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksen (ELY-keskus) ylläpitämään kaupallisten kalastajien rekisteriin. Kaupallinen kalastaja voi olla luonnollinen henkilö tai oikeushenkilö, eli yritys.

Vapaa-ajankalastukseksi katsotaan se, että henkilö on käyttänyt mitä tahansa pyydystä ainakin kerran vuoden aikana. Henkilön katsotaan kalastaneen, vaikka hän olisi vain soutanut tai ohjannut venettä toisen kalastaessa.

Vesiviljelijä tarkoittaa vesiviljely-yritykseen työllistynyttä henkilöä.

Saalistilasto esitetään kansainvälisen käytännön mukaisesti nimellissaaliina. Nimellissaalis tarkoittaa saalista, jonka kalastaja tuo maihin. Se tilastoidaan perkaamattomana eli elopainona. Nimellissaaliiseen ei kuulu poisheitetty kala.

Rapusaalis ei sisälly tilastoon.

Vesiviljelytuotannolla tarkoitetaan kulutukseen toimitettuja Suomessa viljeltyjä kaloja. Tilastoon sisältyvät, kulutukseen menevät tuotteet ovat jatkojalostamattomia. Tilasto ei sisällä mädin tai siitä syntyvien vastakuoriutuneiden poikasten toimituksia eikä ruokarapujen tuotantoa.

Ruokakalatuotanto ilmoitetaan perkaamattomana painona. Ruokakalantuottaja ilmoittaa tuotantonsa joko perattuna tai perkaamattomana painona. Perattu kirjolohi ja siika muutetaan tuotantoarviossa perkaamattomaksi kalaksi käyttäen vastaavasti kertoimia 1,20 ja 1,10. Ruokakalatuotanto sisältää myös onkilammikoihin toimitetun kalan.

Itämeren kalansaalis ilmoitetaan kalastusvaltioittain ja kalalajeittain Kansainvälisen merentutkimusneuvoston (ICES) aluejaon mukaisesti.

Tilastoyksikkö

Tiedonkeruun kohteet ja tilastoyksiköt kuvataan tilaston lähtöaineistona olevien SVT-tilastojen laaturaporteissa. 

Tilaston perusjoukko

Tilaston perusjoukon kaupallisten kalastajien osalta muodostaa rekisteri Suomen kaupallisista kalastajista. Tilasto on kattava. Tämä tarkoittaa, että kaikki kaupalliset kalastajat ovat mukana perusjoukossa.

Vapaa-ajankalastuksen osalta tilaston perusjoukko on Suomessa kalastaneet henkilöt. Ulkomaan kansalaiset eivät sisälly täydellisesti kehikkoperusjoukkoon. Otoksen koko on ollut 6 000–11 000 asuntokuntaa. Asuntokunnan muodostavat samassa asuinhuoneistossa vakinaisesti asuvat henkilöt. Poiminta kohdennetaan 18–74-vuotiaisiin henkilöihin.

Vesiviljelyn osalta tilaston perusjoukko on tilastointivuoden lopussa vesiviljelyrekisteriin kuuluvat yritykset. Tilasto on kattava vesiviljelyn osalta.

Mittayksikkö

Saaliit ja ruokakalantuotanto esitetään tuhansina kilogrammoina.

Viitealue

Koko maa merialue ja sisävedet eroteltuna. Itämeren saalistietojen osalta koko Itämeri ICES:n käyttämien osa-alueiden tarkkuudella.

Ajallinen kattavuus

Suomen kalastuksen saalis ja kokonaiskalantuotanto esitetään vuodesta 1980 alkaen. Itämeren kalansaalis esitetään vuodesta 2006 alkaen.

Jakelutiheys

Vuosittain

Perusajankohta

Kyseessä ei ole indeksitilasto.

Tilaston tuottaminen perustuu lakiin Luonnonvarakeskuksesta (561/2014), lakiin ruoka- ja luonnonvaratilastoista (562/2014) sekä tilastolakiin (280/2004). Tilaston lähdeaineiston eli tilastojen kaupallinen kalastus merellä, kaupallinen kalastus sisävesillä, vapaa-ajankalastus ja vesiviljely pohjana oleva lainsäädäntö esitetään kunkin tilaston omassa laaturaportissa.

Lisää tietoa: Tilastolainsäädäntö

Tietosuoja on tilastotoimen perusperiaate, johon Luonnonvarakeskus on sitoutunut, ja jolla varmistetaan tiedonantajien luovuttaman tiedon luottamuksellinen käsittely.

Lisää tietoa: Tietosuoja – Tilastot

Luonnonvarakeskuksen tilastojulkistukset julkistetaan arkipäivisin kello 9.00 Luonnonvarakeskuksen verkkosivuilla. Tiedot ovat julkisia sen jälkeen, kun ne ovat päivittyneet verkkosivuille.

Julkistamiskalenteri

Tilastojen julkaisuajankohdat vahvistetaan syksyisin toiminnansuunnittelun yhteydessä. Seuraavan vuoden julkistamiskalenteri julkaistaan käyttäjille loppuvuodesta. Tilastojen julkistamiskalenteri sisältää tiedot tulevien julkistusten ajankohdista. Kalenterista on myös suorat linkit jo julkistettuihin tilastojulkistuksiin ja -julkaisuihin.

Pääsy julkistamiskalenteriin

Julkistamiskalenteri | Luonnonvarakeskus

Laadunvarmistus

Luonnonvarakeskus noudattaa tilastoja laatiessaan Euroopan tilastojen käytännesääntöjä (Code of Practice, CoP) ja niihin pohjautuvaa laadunvarmistuskehikkoa (Quality Assurance Framework, QAF). Käytännesäännöt koskevat tilastoviranomaisten riippumattomuutta ja vastuuvelvollisuutta sekä prosessien ja julkaistavan tiedonlaatua. Periaatteet ovat yhteensopivat YK:n tilastokomission hyväksymien virallisen tilaston periaatteiden kanssa ja täydentävät niitä. Myös Suomen virallisen tilaston laatukriteerit ovat yhteensopivat Euroopan tilastojen käytännesääntöjen kanssa. Periaatteet ovat myös yhteensopivat Euroopan laatupalkintoperiaatteiden (EFQM) kanssa.

Käyttäjätyytyväisyys

Tilaston käyttäjiltä kerätään palautetta erityisesti tilastojen uudistamisen yhteydessä. Palautetta saadaan myös suorina yhteydenottoina. Lisäksi Luonnonvarakeskuksen tilasto-ohjelman päivityksen yhteydessä selvitimme tilastojen käyttäjien toiveita tilastojen kehittämiseksi syksyllä 2021 ja alkuvuodesta 2022. Saatua palautetta seurataan ja se otetaan huomioon tilastoa kehitettäessä.

Täydellisyys

Kalansaalis ja tuotanto -tilasto tuottaa kokonaiskuvan kalansaaliiden ja ruokakalantuotannon määristä kokoamalla yhteen neljän eri tilaston tiedot. Kukin tilasto kattaa EU-asetusten vaatimukset ja ilmiökohtaisesti kansalliset tietotarpeet.

Tarkkuus ja luotettavuus yleisesti

Tilasto muodostetaan tilastojen kaupallinen kalastus merellä, kaupallinen kalastus sisävesillä, vapaa-ajankalastus sekä vesiviljely saalis- ja tuotantomääristä. Niiden tarkkuus vaikuttaa suoraviivaisesti kalansaalis ja tuotanto -tilaston tarkkuuteen.

Kaupallinen kalastus merellä -tilaston tuotannossa oletetaan kaikkien merialueella kaupallista kalastusta harjoittaneiden ilmoittaneen kaiken saaliinsa vuodesta 2015 alkaen. Aikaisemmin saalistiedusteluun vastaamattomien kalastus arvioitiin ja vastaamattomien oletettiin käyttäytyneen kalastustietonsa ilmoittaneiden tapaan niin, että heissä oli samassa suhteessa saalista saaneita ja kalastamattomia. Vuonna 2013 tehdyn katohaastattelun perusteella vastaamattomien saalis oli lajista riippuen 0–3,6 prosenttia.

Kaupallinen kalastus sisävesillä -tilaston tarkkuutta heikentää, että kaikki kalastajat eivät ilmoita saaliitaan. I-ryhmän kalastajien vastausaste on ollut 60–70 prosenttia vuosina 2016 ja 2020, ja II-ryhmän kalastajien 40–50 prosenttia. Vastauskadon vuoksi katotutkimus on toteutettu vuosittain tilastovuodesta 2016 alkaen. Tilastoiduissa saaliissa on otantavirheen aiheuttamaa epätarkkuutta.

Vapaa-ajankalastustilasto perustuu otantatutkimukseen, ja tilastossa on otannasta johtuvaa epävarmuutta. Tietyn saalisarvion luotettavuus riippuu siitä, kuinka moni kalastanut asuntokunta on saanut kyseistä lajia, sekä siitä, kuinka suuria eroja eri asuntokuntien saalismäärässä on. Epäluotettavimpia arvioita ovat niiden lajien saaliit, joita vain harvat asuntokunnat ovat saaneet tai saaliit, joiden vaihtelut ovat suuria. Asuntokunnat, joissa kaikki jäsenet ovat vähintään 75-vuotiaita, jäävät otannan ulkopuolelle. Poiminnan ulkopuolelle jäävät myös ne henkilöt, jotka ovat pysyväisluontoisesti hoidettavina erilaisissa laitoksissa, esimerkiksi vanhainkodeissa. Vapaa-ajankalastuksen kannalta tätä alipeittoa voidaan kuitenkin pitää lievänä. Mittausvirheen vaikutusta ei ole selvitetty.

Vesiviljelytilastossa on viime vuosina kyselykierroksia ja puhelinkyselyjä lisäämällä saavutettu noin 80–98 % vastausaste. Vastauskadosta johtuva epävarmuus on suurin niiden lajien kohdalla, joiden tuotantomäärät ovat pieniä. Tällöin tuotantoarviot ovat tilastollisesti epätarkempia, koska vain harvat laitokset kasvattavat ko. lajeja.

Oikea-aikaisuus

Tilasto julkaistaan vuodesta 2022 alkaen joka vuosi tilastointivuotta seuraavan vuoden loppuun mennessä. Vapaa-ajankalastustilasto tuotetaan parillisina tilastovuosina, ja parittomina vuosina käytetään edellisen vuoden tilastotietoja.

Maantieteellinen vertailukelpoisuus

Tiedot ovat vertailukelpoisia tilaston sisältämillä kansallisilla alueilla.

Ajallinen vertailukelpoisuus

Tilastointimenetelmät ovat muuttuneet useita kertoja, ja tilasto ei ole ajallisesti täysin yhdenmukainen. Muutokset on kuvattu kyseisten tilastojen laaturaporteissa.

Yhtenäisyys yli tilastoalueiden

Kalansaalis ja tuotanto -tilasto muodostetaan tilastojen kaupallinen kalastus merellä, kaupallinen kalastus sisävesillä, vapaa-ajankalastus sekä vesiviljely saalis- ja tuotantomääristä, jotka julkaistaan tilastotietokannassa.

Lähdeaineistot

Tilasto muodostetaan tilastojen kaupallinen kalastus merellä, kaupallinen kalastus sisävesillä, vapaa-ajankalastus sekä vesiviljely summadatasta, jotka julkaistaan Luonnonvarakeskuksen ylläpitämässä tilastotietokannassa.

Tiedot Itämeren virallisesta nimelliskalansaaliista haetaan Kansainvälisen merentutkimusneuvoston julkisesta tietokannasta Catch statistics.

Tiedonkeruun tiheys

Vuosittain, paitsi vapaa-ajankalastustilasto joka toinen vuosi.

Tiedonkeruumenetelmä

Tilasto muodostetaan tilastojen kaupallinen kalastus merellä, kaupallinen kalastus sisävesillä, vapaa-ajankalastus sekä vesiviljely summadatasta, jotka julkaistaan tilastotietokannassa.

Aineiston/datan validointi

Saatujen tilastotietojen tarkastus- ja tulosten laadunvarmistusprosessi kuvataan lähdetilastojen laaturaporteissa.

Tiedon käsittely

Tietojen käsittely kuvataan lähdetilastojen laaturaporteissa.