Elintarvikeyritysten lukumäärä
Tällä sivulla
Elintarviketeollisuus on Suomen neljänneksi suurin teollisuuden ala ja sen liikevaihto oli 11,4 miljardia euroa vuonna 2019.
Luonnonvarakeskuksen selvityksen mukaan ruoka-alan, eli maatalouden, elintarviketeollisuuden, elintarvikkeiden tukku- ja vähittäiskaupan sekä ravitsemispalveluiden, vaikutus Suomen kansantaloudelle on merkittävä. Ala työllistää lähes 340 000 henkeä, mikä on 13 prosenttia kaikista työllisistä.
Elintarviketeollisuusyritysten määrä kasvoi hieman sekä Manner-Suomen että koko maan alueella vuodesta 2018 vuoteen 2019. Toimialalla oli kasvua juomia valmistavien yritysten määrässä. Elintarviketeollisuusyritysten määrä kasvoi hieman kaupunkialueilla, mutta väheni vastaavasti maaseutualueilla. Vuonna 2019 koko maassa toimi 1 775 ja Manner-Suomessa 1 744 elintarviketeollisuuden yritystä, joista suurin osa oli mikroyrityksiä. Näistä yrityksistä oli maaseutualueilla noin puolet; 881 yritystä koko maan ja 839 Manner-Suomen maaseutualueilla.
Elintarvike- ja juomateollisuudessa lähes 65 %:ssa toimipaikoista työskentelee alle 5 henkilöä. Yritykset myyvät valtaosan tuotteistaan oman maakunnan alueelle (53 %) kun yli kolmannes (37 %) yrityksistä myy valtaosan tuotteistaan oman kunnan tai seutukunnan alueelle.
Allow functional cookies to show the embedded graph.
Tietokantataulut
Mitä indikaattori mittaa?
Indikaattori kuvaa elintarvikeyritysten kehitystä maaseutualueittain.
Tilastokeskus tuottaa tietoja elintarvikeyritysten lukumäärästä maaseutualueilla.
Indikaattori on Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman 2014 - 2020 kansallinen vaikuttavuusindikaattori.
Indikaattoritietojen seuraava päivitys on keväällä 2024.