Koordinoidulla yhteistyöllä isotooppityökalu kasvituotteiden alkuperän määrittämiseen ja alkuperäväärennösten osoittamiseen

Alkuperältään aidot

Alkamispäivä

01.03.2017

Päättymispäivä

30.06.2020

Tavoitteet

Projekti hankkii uutta tietoa ja kehittää työkalun, jolla sekä tuoreesta että pakastetusta mansikasta voidaan selvittää, ovatko marjat alkuperältään suomalaisia.

Tuotokset

Projekti luo viranomaisten käyttöön viitetietokannan, joihin mansikkanäytteitä voidaan verrata. Tietokanta sisältää Suomen eri mansikantuotannon alueille ominaiset valittujen stabiilien isotooppien ja hivenaineiden esiintymismäärät vaihteluväleineen.