Merja Saarinen

Johtava tutkija
  • Puhelinnumero +358295326506
  • Email address merja.saarinen@luke.fi
  • Osoite Tietotie 4 31600 JOKIOINEN

Ruokavaliomuutoksen ympäristöhyödyt jäävät rajallisiksi ilman muutoksia maatalouden rakenteissa

Uutinen
Maatalous
Politiikka ja yhteiskunta
Ruoka

Politiikkasuositus: Ravitsemus osaksi elintarvikkeiden ympäristövaikutusten arviointia – tavoitteena kestävämpi ruokajärjestelmä

Uutinen
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Kulutus

Tutkimus: Hinta ja tulot eivät ole este ympäristöystävällisen ja ravitsemuksellisesti riittävän ruokavalion omaksumiselle 

Uutinen
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Kulutus

Politiikkasuositus: Vapaaehtoiset hiilimarkkinat saatava tukemaan maankäyttösektorin ilmastotoimia

Uutinen
Ilmasto
Maatalous
Metsä ja metsätalous

Elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu voidaan nyt huomioida kattavasti ympäristövaikutusten vertailussa

Uutinen
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Suomalaisessa ruokavaliossa tuontituotteiden ja lihan määrällä suurimmat vaikutukset globaaliin lajikatoon

Uutinen
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Kohti ilmastokestävämpiä valintoja – ruuan ilmastovaikutuksia pyritään pienentämään avoimen hiilijalanjälkiaineiston avulla

Uutinen
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Ravitsemuksellinen laatu halutaan mukaan ruoan elinkaariarviointiin

Blogi
|
Merja Saarinen
|
7.4.2022
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Ruoka

Maitoa vai kaurajuomaa? NEPGa-hanke tuo ravitsemuksen osaksi ruoan ympäristövaikutusarviointia

Blogi
|
Merja Saarinen
|
6.5.2021
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Politiikkasuositus: Maltillisella ruokavalion muutoksella merkittäviä terveys- ja ympäristöhyötyjä

Uutinen
Ilmasto
Ruoka