Merja Saarinen

Johtava tutkija
  • Puhelinnumero +358295326506
  • Email address merja.saarinen(at)luke.fi
  • Osoite Tietotie 4 31600 JOKIOINEN

Ruokavaliomuutoksen ympäristöhyödyt jäävät rajallisiksi ilman muutoksia maatalouden rakenteissa

Uutinen
|
17.12.2025
Maatalous
Politiikka ja yhteiskunta
Ruoka

Politiikkasuositus: Ravitsemus osaksi elintarvikkeiden ympäristövaikutusten arviointia – tavoitteena kestävämpi ruokajärjestelmä

Uutinen
|
29.10.2025
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Kulutus

Tutkimus: Hinta ja tulot eivät ole este ympäristöystävällisen ja ravitsemuksellisesti riittävän ruokavalion omaksumiselle 

Uutinen
|
19.6.2024
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Kulutus

Politiikkasuositus: Vapaaehtoiset hiilimarkkinat saatava tukemaan maankäyttösektorin ilmastotoimia

Uutinen
|
10.6.2024
Ilmasto
Maatalous
Metsä ja metsätalous

Elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu voidaan nyt huomioida kattavasti ympäristövaikutusten vertailussa

Uutinen
|
14.5.2024
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Suomalaisessa ruokavaliossa tuontituotteiden ja lihan määrällä suurimmat vaikutukset globaaliin lajikatoon

Uutinen
|
11.9.2023
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Kohti ilmastokestävämpiä valintoja – ruuan ilmastovaikutuksia pyritään pienentämään avoimen hiilijalanjälkiaineiston avulla

Uutinen
|
17.1.2023
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Ravitsemuksellinen laatu halutaan mukaan ruoan elinkaariarviointiin

Blogi
|
Merja Saarinen
|
7.4.2022
Hyvinvointi ja terveys
Ilmasto
Ruoka

Maitoa vai kaurajuomaa? NEPGa-hanke tuo ravitsemuksen osaksi ruoan ympäristövaikutusarviointia

Blogi
|
Merja Saarinen
|
6.5.2021
Ilmasto
Ruoka
Ympäristö

Politiikkasuositus: Maltillisella ruokavalion muutoksella merkittäviä terveys- ja ympäristöhyötyjä

Uutinen
|
19.2.2021
Ilmasto
Ruoka