Viljatase 2021-22 ennakko ja 2020-21 lopullinen

Vuoden 2021 viljasato - 2,6 miljardia kiloa - oli neljänneksen tavanomaista pienempi. Se ei riittänyt kattamaan 2,8 miljardin kilon kotimaita käyttöä. Vajetta paikattiin tyhjentämällä varastoja sekä tuomalla ulkomailta vehnää ja ohraa. Viljatasearvio ajalta 1.7.2021-30.6.2022 tarkentuu lopulliseksi vuoden kuluttua.

• Viljaa tuotettiin 2021 noin 2,6 miljardia kiloa – kotimainen viljankäyttö satovuoden 1.7.2021–30.6.2022 oli 2,8 miljardia kiloa.
• Kotieläinten ruokintaan käytettiin viljasta noin 1,7 miljardia kiloa eli yli puolet sadosta.
• Elintarvikkeiden valmistukseen käytettiin yli 470 miljoonaa kiloa viljaa, josta vehnää oli puolet. Kauran käyttö, 155 miljoonaa kiloa, on jo selvästi enemmän kuin rukiin 82 miljoonaa kiloa.
• Viljan vienti väheni edellisvuoden 566 miljoonasta kilosta 335 miljoonaan kiloon. Eniten vietiin kauraa - 317 miljoonaa kiloa.
• Viljaa tuotiin tavallista enemmän – lähes 200 miljoonaa kiloa – siitä ohraa oli 115 ja vehnää 65 miljoonaa kiloa

Viljataseen tiedot satovuodelta 1.7.2021 - 30.6.2022 ovat vielä ennakollisia ja ne tarkentuvat syyskuussa 2023. Viljataseen 2020 - 2021 tiedot tarkentuivat nyt lopullisiksi.