Viljatase 2020-21 ennakko ja 2019-20 lopullinen

• Viljaa tuotettiin 2020 noin 3,3 miljardia kiloa – sato riitti kattamaan satovuoden 1.7.2020–30.6.2021 kotimainen viljankäyttö.
• Kotieläinten ruokintaan käytettiin viljasta noin 1,8 miljardia kiloa eli yli puolet sadosta.
• Elintarvikkeiden valmistukseen käytettiin yli 450 miljoonaa kiloa viljaa, josta vehnää oli puolet. Kauran elintarvikekäyttö, 144 miljoonaa kiloa, on jo selvästi enemmän kuin rukiin 84 miljoonaa kiloa.
• Viljan vienti väheni edellisvuoden 800 miljoonasta kilosta 560 miljoonaan kiloon. Eniten vietiin kauraa - 350 miljoonaa kiloa.
• Viljaa tuotiin historiallisen vähän – vain 11 miljoonaa kiloa – Syksyn 2019 runsaasta ruissadosta riitti vielä toiseksikin vuodeksi.

Viljataseen tiedot satovuodelta 1.7.2020 - 30.6.2021 ovat vielä ennakollisia ja ne tarkentuvat syyskuussa 2022. Viljataseen 2019 - 2020 tiedot tarkentuivat nyt lopullisiksi.

Infografiikkaa: Viljasadon 2020 käyttöarvio Suomessa

Infografiikkaa: Viljatase 1.7.2020-30.6.2021 - tarjonta, käyttö ja varastot