Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilastot 2012

Viljan ostot suoraan maatiloilta vuoden 2012 aikana:

• Viljaa ostettiin yhteensä 1,9 miljardia kiloa. Määrä on 0,2 miljardia kiloa edellisvuotta enemmän.

• Rehuvehnän ostot lisääntyivät eniten, 50 prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Suurin muutos oli vuoden viimeisellä neljänneksellä.

• Rukiin ostot lisääntyivät kymmenen prosenttia.

• Rypsiä ja rapsia ostettiin yhteensä 70 miljoonaa kiloa. Määrä on 33 miljoonaa kiloa edellisvuotta vähemmän.

 Viljan käyttö teollisuudessa vuoden 2012 aikana:

• Viljaa käytettiin teollisuudessa yhteensä 1,3 miljardia kiloa.

• Rehuteollisuus käytti 46 % ja elintarviketeollisuus 31 %.

• Vehnän rehukäyttö lisääntyi edellisvuodesta 23 miljoonaa kiloa ja elintarvikekäyttö pieneni 12 miljoonaa kiloa.

 Teollisuuden ja kaupan viljan varastot vuoden 2012 lopussa:

• Viljaa yhteensä 550 miljoonaa kiloa sekä rypsiä ja rapsia yhteensä 11 miljoonaa kiloa.