Industrins och handelns inköp, användning och lagring av spannmål år 2012

År 2012 köptes spannmål direkt från gårdarna enligt följande:

• Industrin köpte sammanlagt 1,9 miljarder kilo spannmål. Detta var 0,2 miljarder kilo mer än året innan.

• Inköpen av fodervete ökade mest, med 50 procent jämfört med året innan. Den största förändringen skedde under årets sista kvartal.

• Rågköpen ökade med 10 procent.

• Rybs och raps köptes för sammanlagt 70 miljoner kilo. Detta var 33 miljoner kilo mindre än året innan.

 Industriell spannmålsanvändning 2012:

• Industrin använde sammanlagt 1,3 miljarder kilo spannmål.

• Foderindustrin använde 46 procent och livsmedelsindustrin 31 procent.

• Foderanvändningen av vete ökade med 23 miljoner kilo och livsmedelsanvändningen minskade med 12 miljoner kilo jämfört med 2011.

 Spannmålslagren inom industrin och handeln vid slutet av 2012:

• Totalt 550 miljoner kilo spannmål och rybs och raps sammanlagt 11 miljoner kilo