Luken satotilaston mukaan vuonna 2023 lähes kaikista peltokasveista korjattiin tavanomaista pienempi sato. Noin 3 miljardin kilon viljasato oli 16 % kymmenen vuoden keskisatoa pienempi. Eniten viljasatoa laski ohra, jonka sato oli toiseksi pienin viiteenkymmeneen vuoteen. Perunasato oli pienin yli kymmeneen vuoteen. Luomuviljasato pieneni 21 % vuodesta 2022 ja oli 142 miljoonaan kiloon.
Ohrasato (1,066 miljardia kiloa) oli lähes kolmanneksen kymmenenvuoden keskimääräistä satoa pienempi. Vehnäsato (740 miljoonaa kiloa) oli noin kymmenyksen keskimäärästä satoa pienempi. Sen sijaan ruissato (91 miljoonaan kiloa) oli lähes kymmenyksen keskimääräistä sato suurempi. Noin miljardin kilon kaurasato oli lähes keskimääräinen.
Herneestä korjattiin toista vuotta peräkkäin historian suurin sato eli lähes 90 miljoonaa kiloa. Härkäpapusato sen sijaan on alentunut vuoden 2016 tähänastisesta lähes 40 miljoonan kilon huippusadosta noin 11 miljoonaan kiloon.
Luomuviljasato vuonna 2023 oli yhteensä 142 miljoonaa kiloa (-21 %, verrattuna edellisvuoteen) - osuus kokonaisviljasadosta 5 %. Kauran, vehnän ja ohran satomäärät pienenivät edellisvuodesta. Ruissato kasvoi ja oli suurin luomuruissato, mitä Suomessa on korjattu vuoden 2006 alkaneen luomusatotilastoinnin aikana.
Satotilastossa on saatavilla kaikista tilastoon sisältyvistä kasveista satotiedot kokonaissadon lisäksi tavanomaisesti ja luonnonmukaisesti jaoteltuna (tuotantotapa-jaottelu tietokannassa). Kustakin kasvista on saatavilla sen korjuuala (1 000 ha), kokonaissato (milj.kg), hehtaarisato (kg/ha) sekä vuoden 2023 tiedoista myös satopotentiaali (kg/ha), joka kertoo kuinka, paljon parhaan maatilakymmenyksen hehtaarisato oli.
Viljasadon laatutiedot on koostettu yhdistämällä Luken keräämät satotiedot ja Ruokaviraston viljasadon laatuseurantatiedot. Lue viljan laadusta lisää Ruokaviraston sivulta.
Satopotentiaali kuvaa parhaan maatilakymmenyksen saavuttamaa satotasoa. Tiedot pääkasveista vuodesta 2023 alkaen - lue lisää.
