Luomusato vuonna 2011

• Luomuviljaa tuotettiin yhteensä 82 miljoonaa kiloa. Määrä on 2 % Suomen koko viljantuotannosta ja yli 2 miljoonaa kiloa enemmän kuin kaksi vuotta aikaisemmin.

• Luomuvehnän sato oli 15 miljoonaa kiloa eli 2 % koko vehnäntuotannosta.
• Luomurukiin sato oli 7 miljoonaa kiloa eli 9 % koko rukiintuotannosta.
• Luomuohran sato oli 8 miljoonaa kiloa eli alle 1 % koko ohrantuotannosta.
• Luomukauran sato oli 38 miljoonaa kiloa eli 4 % koko kaurantuotannosta.
• Valkuaiskasvia sisältävän luomuseosviljan sato oli 10 miljoonaa kiloa, mikä on lähes 3 miljoonaa kiloa enemmän kuin kaksi vuotta aikaisemmin.
• Luomuhärkäpavun sato oli 3 miljoonaa kiloa eli 15 % koko härkäpaputuotannosta.

• Luomuviljan pinta-alasta 7 % korjattiin tuore- tai vihantaviljana.

 Vuoden 2010 luomusatoa ei ole tilastoitu johtuen suuresta maatalouslaskentatutkimuksesta.

Luomusadon maatilakäyttötilasto on julkaistu 3.10.2012