Maito- ja maitotuotetilasto, vuosi 2019

Maito- ja maitotuotetilasto 2019 (vuosijulkistus)

• Maitoa tuotettiin vajaa 2 305 miljoonaa litraa, mikä on prosentin vähemmän kuin vuonna 2018. Meijerimaidon määrä oli 2 262 miljoonaa litraa.
• Maitotilojen määrä väheni vuoden aikana seitsemällä prosentilla eli noin 470 tilaa lopetti maidontuotannon. Vuoden lopussa maitotiloja oli 5 783.
• Luomumaidon tuotanto kasvoi 74 miljoonaan litraan ja luomumaidontuottajia oli 142.
• Joulukuussa 2019 lypsylehmiä oli vajaa 259 000, mikä on kaksi prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna. Lypsylehmien keskituotos nousi 8 800 litraan.

 Maitotuotteiden valmistusmäärät

 Verrattuna edellisvuoteen vuonna 2019:

• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni 4 prosenttia
• Voin valmistus lisääntyi 2 prosenttia
• Juustojen valmistus väheni 4 prosenttia.