Lihantuotanto, joulukuu 2023 (ennakko)

Kaikkien lihalajien tuotanto väheni joulukuussa, ja lihaa tuotettiin seitsemän prosenttia vähemmän kuin edellisvuoden vastaavana ajankohtana.

Ennakkotilaston mukaan vuonna 2023 lihaa tuotettiin vajaa 389 miljoonaa kiloa (- 4 %). Naudanlihan tuotanto lisääntyi, kun taas sian-, siipikarjan- ja lampaanlihan tuotanto väheni.

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2023 joulukuussa:

• Naudanlihan tuotanto: - 8 %
• Sianlihan tuotanto: - 8 %
• Siipikarjanlihan tuotanto: - 5 %
• Lampaanlihan tuotanto: - 23 %

Verrattuna edellisvuoteen vuonna 2023:

• Naudanlihan tuotanto: + 2 %
• Sianlihan tuotanto: - 7  %
• Siipikarjanlihan tuotanto: - 2 %
• Lampaanlihan tuotanto: - 9 %