Sianlihaa tuotettiin 176 miljoonaa kiloa eli lähes sama määrä kuin vuonna 2020.
Eniten sianlihaa tuotettiin Etelä-Pohjanmaalla (42,5milj. kiloa), Varsinais-Suomessa (39,6 milj. kg) ja Pohjanmaalla (30,2 milj. kg). Etelä-Pohjanmaan tuotantomäärää kasvatti Isonkyrön siirtyminen Pohjanmaan ELY-alueesta Etelä-Pohjanmaan ELY-alueeseen vuoden 2021 alusta.
Suurimmat sianlihantuotanto kunnat olivat Loimaa (12,3 milj. kiloa), Huittinen (12,3 milj. kiloa) ja Uusikaarlepyy (10,6 milj. kiloa).
Naudanlihaa tuotettiin reilu 86 miljoonaa kiloa, mikä on prosentin vähemmän kuin edellisvuonna. Myös naudanlihaa tuotettiin viime vuonna eniten Etelä-Pohjanmaalla (13,6 milj. kg). Seuraaviksi eniten tuotettiin Pohjois-Pohjanmaalla (12,9 milj. kg) ja Pohjois-Savossa (12,2 milj. kg).
Eniten naudanlihaa tuotettiin Kiuruvedellä (3,2 milj. kiloa), Kuopiossa (3,2 milj. kiloa) ja Kurikassa (2,4 milj. kiloa).
Lampaanlihan tuotanto väheni edellisvuodesta kahdeksan prosenttia ja tuotanto oli 1,3 miljoonaa kiloa.
Eniten lampaanlihaa tuotettiin Varsinais-Suomessa (0,22 milj. kg), Pohjanmaalla (0,11 milj. kg) ja Pohjois-Pohjanmaalla (0,10 milj. kg).