Sampsa Nisonen

Tutkija, väitöskirjatutkija
  • Puhelinnumero +358295322002
  • Email address sampsa.nisonen@luke.fi
  • Osoite Latokartanonkaari 9 00790 HELSINKI

Meneillään olevat projektit

Elintarvikejäte- ja hävikkiseuranta

Projekti
|
2020–2028

Lukeloki ravitsemispalveluille

Projekti
|
2020–2026

Yhteisen ymmärryksen luominen elintarvikejärjestelmän digitalisoinnin arvon arvioimiseksi

Projekti
|
2025

Päättyneet projektit

Modulaarisuus ja digitaalisuus, avaimet luotettavaan ja kustannustehokkaaseen LCA-laskentaan ruokaketjussa 01

Projekti
|
2022–2025

FoodStep - A sustainable approach for food services and early childhood education and care

Projekti
|
2021–2024

Ruokahävikin seuranta ja vähentäminen – tiekartta kohti kustannustehokkaita, kokonaisvaltaisia ratkaisuja

Projekti
|
2018–2019

Ruokajätteen tilastoinnin kehittäminen ravitsemispalveluissa

Projekti
|
2018–2019

Ruokahävikin vähentämisen ja ravitsemussuositusten mukaisen syömisen ilmasto- ja

Projekti
|
2018–2019