Satotilasto 2025: Viljasato tavanomainen, herneestä ja sokerijuurikkaasta runsas sato
Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuoreen tilaston mukaan viljasato oli tänä vuonna tavanomainen, noin 3,5 miljardia kiloa. Eniten viljellyn viljan eli ohran sato jäi yli 10 prosenttia keskimääräistä pienemmäksi, kun taas vehnän ja kauran satomäärät olivat keskimääräistä suurempia. Herneen viljelyalan kasvu siivitti hernesadon lähes viime vuoden huippusatoon.
Viljasato tavanomainen eli noin 3,5 miljardia kiloa
”Ohran, kauran ja vehnän sadot olivat tänä vuonna poikkeuksellisen samansuuruisia. Ohrasato oli noin 1,2 miljardia kiloa, kauran lähes 1,1 miljardia kiloa ja vehnän 1 miljardi kiloa”, kertoo yliaktuaari Anneli Partala Lukesta.
Vehnäsato nousi kolmanneksi suurimmaksi yli satavuotisen tilastohistorian aikana. Ohrasato sen sijaan on pienentynyt tasaisesti 2000-luvun alun yli 2 miljardin kilon huippuvuosista.
Ruissato turvaa kotimaisen ruisleivän
Ruissato kaksinkertaistui viime vuodesta ja nousi noin 85 miljoonaan kiloon. Tämä kattaa kotimaisen ruistarpeen. Ruissadon vuosittainen vaihtelu on suurta, sillä syksyn sääolot vaikuttavat kylvöaloihin merkittävästi.
Hernesato viime vuoden tapaan historiallisen suuri
Ruoka- ja rehuherneen viljely on kasvanut voimakkaasti, etenkin rehuherneen osalta. Hernesato jää vain hieman alle sadan miljoonan kilon. Sato on nelinkertainen vuosikymmenen takaiseen ja yli kymmenkertainen kahden vuosikymmenen takaiseen verrattuna.
Sokerijuurikas tekee paluuta
Sokerijuurikkaan viljely on piristynyt muutaman hiljaisemman vuosikymmenen jälkeen. Lähes 690 miljoonan kilon sato on yli 50 prosenttia suurempi kymmenen vuoden keskiarvoon verrattuna, mutta silti vain runsas puolet huippuvuoden 1999 tasosta.
Perunasato viime vuoden tasolla
Perunasato jäi hieman keskimääräistä pienemmäksi ollen lähes 550 miljoonaa kiloa. Tämä on kaukana historian suurimmasta, lähes 2 miljardin kilon sadosta vuodelta 1948.
Rehunurmisato keskimääräinen – tilastointiin uudistus
Vuodesta 2025 alkaen säilörehusadot tilastoidaan kuiva-ainemääränä, mikä parantaa vertailukelpoisuutta. Tämän vuoksi rehunurmisato ei ole suoraan verrattavissa aiempiin vuosiin.
Kaura luomuviljan valtias
Luomukaurasato ylittää sata miljoonaa kiloa, mikä on noin kymmenesosa koko kaurasadosta. Luomuruissato nousee yli kuuteen miljoonaan kiloon ja, kuten tavanomainen ruis, lähes kaksinkertaistui edellisvuoteen verrattuna.
Taustaa ja tilaston merkitys
Satotilasto on Suomen virallinen SVT-tilasto, jonka tiedot kerätään 5 500 maatilalta. Ennakkotiedot perustuvat noin 4 600 tilan tietoihin, joista noin 600 on luomutiloja. Lopullinen tilasto valmistuu helmikuussa 2026. Tilaston voi tilata sähköpostiin: http://luke.fi/tilaa-tilastoja.
