Teollisuuden ja kaupan viljan ostot, käyttö ja varastotilastot, 2. vuosineljännes 2019 ja satovuosi 2018/2019

Satovuoden 1.7.2018–30.6.2019 aikana (suluissa muutos edellisestä satokaudesta):

• Teollisuus ja viljan välittäjät ostivat maatiloilta 1,6 miljardia kiloa viljaa (-13 %) ja 62 miljoonaa kiloa rypsiä ja rapsia (+1 %).
• Maatiloilta tehdyistä viljaostoista oli ohraa 655 miljoonaa kiloa (-1 %), vehnää 371 miljoonaa kiloa (-29 %), kauraa 543 miljoonaa kiloa (-8 %) ja ruista 63 miljoonaa kiloa (-31 %).
• Teollisuus käytti kotimaista ja ulkomaista viljaa yhteensä 1,3 miljardia kiloa (-4 %).
• Viljaa käytettiin rehuteollisuudessa 563 miljoonaa kiloa (-10 %) ja elintarviketeollisuudessa 428 miljoonaa kiloa (+1 %). Muuhun teolliseen tuotantoon viljaa käytettiin 339 miljoonaa kiloa (0 %).

Kesäkuun 2019 lopussa (suluissa muutos edellisestä vuodesta):

• Teollisuuden ja kaupan varastoissa oli viljaa yhteensä 410 miljoonaa kiloa (-9 %).
• Vehnää viljavarastoissa oli 99 miljoonaa kiloa (-23 %), ruista 54 miljoonaa kiloa (-22 %), ohraa 141 miljoonaa kiloa (+28 %) ja kauraa 115 miljoonaa kiloa (-19 %).