Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilastot 2010, 3. vuosineljännes

Vuoden kolmannella neljänneksellä:

• Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 570 miljoonaa kiloa. Määrä on 130 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavana aikana.
• 42 % viljan ostoista oli ohraa, kun määrä edellisellä vuosineljänneksellä oli 56 % ja edellisen vuoden vastaavana ajankohtana 43 %.
• Rukiin ostot lähes kaksinkertaistuivat edelliseen vuosineljännekseen verrattuna.
• Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille 31 miljoonaa kiloa.

• Viljaa käytettiin teollisuudessa yhteensä 356 miljoonaa kiloa. Määrä on kasvanut edellisestä vuosineljänneksestä 36 miljoonaa kiloa ja edellisen vuoden vastaavasta vuosineljänneksestä 22 miljoonaa kiloa.
•  Viljaa käytettiin elintarvikkeeksi 105 miljoonaa kiloa ja rehuksi 170 miljoonaa kiloa.
• Ohraa käytettiin mallastukseen 31 miljoonaa kiloa.