Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilastot 2009

Vuoden 2009 ostot, käyttö ja varastot

• Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 2 miljardia kiloa. Tästä oli ohraa lähes puolet, 0,9 miljardia kiloa.
• Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 78 miljoonaa kiloa.
• Viljaa käytettiin teollisuudessa yhteensä 1,3 miljardia kiloa. Tästä käytettiin elintarvikkeeksi runsas 400 miljoonaa kiloa ja rehuksi noin 560 miljoonaa kiloa. Ohraa käytettiin mallastukseen noin 150 miljoonaa kiloa.
• Vuoden lopussa teollisuuden ja kaupan varastoissa oli viljaa yhteensä runsas 600 miljoonaa kiloa sekä rypsiä ja rapsia yhteensä lähes 20 miljoonaa kiloa.