Sato- ja luomusato 2021 (ennakko)

Viljasato vuonna 2021 oli 2,6 miljardia kiloa eli 23 % edellisvuotta pienempi. Viljasato oli 2000-luvun pienin.

• Ohrasato, 1 023 milj. kg, pieneni viime vuodesta 26 %
• Kaurasato, 783 milj. kg, pieneni 34 %
• Vehnäsato, 683 milj. kg, kasvoi 1 %
• Ruissato, 64 milj.kg, pieneni 5 % 
• Rypsi- ja rapsisato, 41 milj. kg, kasvoi 33 %
• Perunasato 554 milj.kg – väheni 11 %
• Hernesato 43 milj. kg, pieneni 20 %

Vuoden 2021 luomuviljasato – 113 miljoonaa kiloa - on 28 % pienempi kuin vuonna 2020. Määrä on 4 % Suomen koko viljantuotannosta. Luomukauran osuus koko maan tuotannosta on 7 %. Luomurukiin osuus koko maan tuotannosta on 15 %.  Kuudennes luomuvilja-alasta korjattiin tuoreviljana.

• Puolet luomuviljasadosta oli kauraa - 57 miljoonaa kiloa - kolmannes vähemmän kuin vuonna 2020
• Luomuruissato oli lähes 10 miljoonaa kiloa - yhtä paljon kuin vuonna 2020
• Luomuvehnäsato oli 17 miljoonaa kiloa - väheni hieman (-4 %)
• Luomuohrasato oli 13 miljoonaa kiloa - väheni 44 %
• Luomuhernesato väheni kolmanneksen ja -härkäpapusato lähes kaksi kolmasosaa vuodesta 2020

Tiedot tarkentuvat lopullisiksi helmikuussa 2022, jolloin satomäärien laskemisessa on käytettävissä kaikilta otokseen kuuluvilta maatiloilta saadut tarkistetut satotiedot. Viljasadon laatutiedot on koostettu yhdistämällä Luken keräämät satotiedot ja Ruokaviraston viljasadon laatuseurantatiedot.  Lue lisää