Luomusato vuonna 2012

Luomuviljat vuonna 2012

Luomuviljaa tuotettiin yhteensä 83 miljoonaa kiloa. Määrä on 2,2 % Suomen koko viljantuotannosta.
Luomuvehnän sato oli 15,3 miljoonaa kiloa eli 1,7 % koko vehnäntuotannosta.
Luomurukiin sato oli 5,1 miljoonaa kiloa eli 7,8 % koko rukiintuotannosta. Luomuohran sato oli 6,6 miljoonaa kiloa eli 0,4 % koko ohrantuotannosta.
Luomukauran sato oli 38,6 miljoonaa kiloa eli 3,5 % koko kaurantuotannosta.
Luomuviljan pinta-alasta 10,7 % korjattiin tuoreviljana.

Luomuvalkuaiskasvit

Luomuseoskasvuston (valkuaiskasvi + vilja) sato oli 12,7 miljoonaa kiloa, mikä on lähes kolme miljoonaa kiloa edellisvuotta enemmän.
Luomuhärkäpavun sato oli 3,4 miljoonaa kiloa eli 15,9 % koko härkäpaputuotannosta.
Luomuherneen sato oli 1,4 miljoonaa kiloa eli 16,3 % koko hernetuotannosta.