Siirry pääsisältöön
Etusivu
Avaa hakukenttä
Hae sivustolta
Etsi
Sulje hakukenttä
Language menu
English
en
Nykyinen kieli:
Suomi
fi
Svenska
sv
Valikko
Ajankohtaista
Avaa alavalikko
Uutiset
Blogit
Tilastojulkistukset
Tapahtumat
Podcastit
Teemat ja kampanjat
Avaa alavalikko
Alueellisesti mukautuva biokiertotalous
Biotalouden katsaukset
Avaa alavalikko
Kalatalouden katsaukset
Maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus
Metsäsektorin suhdannekatsaus
Ennallistaminen ja ennallistamisasetus
Geenivarat
Avaa alavalikko
Metsäpuiden geenivarat
Eläingeenivarat
Ilmastonmuutoksen hillintä
Avaa alavalikko
Ilmastonmuutoksen hillintä ja maatalous
Ilmastonmuutoksen hillintä ja metsätalous
Luken IPCC-koosteet
Avaa alavalikko
Luken IPCC-kooste: Miten ilmastonmuutokseen voidaan sopeutua?
Luken IPCC-kooste: Miten ilmastonmuutosta voidaan hillitä?
Luken Ruokavisiossa 2040 Suomi tuottaa kestävästi, kannattavasti ja modernisti
Luonnon monimuotoisuus – Luken tutkimus ja palvelut
Avaa alavalikko
Maatalousympäristön monimuotoisuus
Metsien monimuotoisuus
Maaperän monimuotoisuus
Vesistöjen monimuotoisuus
Geenivarojen monimuotoisuuden suojelu
Monimuotoisuuden seuranta
Ihminen ja monimuotoisuus
Luonnonvaratutkimuksesta 10 ratkaisua kohti vihreää siirtymää ja huoltovarmuutta
Maankäyttösektorin ilmastotavoitteet ja niiden seuranta
Avaa alavalikko
Maankäyttösektorin ensimmäinen velvoitekausi 2021–2025
Maankäyttösektorin toinen velvoitekausi 2026–2030
Maaperän mikrobit ja monimuotoisuus
Markkinamarginaalit
Avaa alavalikko
Markkinamarginaali broilerituotantoon
Markkinamarginaali kananmunatuotantoon
Markkinamarginaali maidontuotantoon
Markkinamarginaali naudanlihantuotantoon
Markkinamarginaali porsastuotantoon
Markkinamarginaali sianlihantuotantoon
Yleistietoa markkinamarginaaleista
Terveyttä luonnosta
Metsien kasvu
Metsien vertailutason laskenta
Avaa alavalikko
Metsien vertailutaso pähkinänkuoressa
Vertailutasolaskennan perusteet
Metsien vertailutason tekninen korjaus
Metsien vertailutason toinen tekninen korjaus
Metsäareena 2023
Miten sota Lähi-idässä vaikuttaa Suomen huoltovarmuuteen?
Miten sota Ukrainassa vaikuttaa luonnonvaroihin?
Avaa alavalikko
Miten sota Ukrainassa vaikuttaa luonnonvaroihin? Kysy Luken asiantuntijoilta
Miten vaelluskalakantoja elvytetään rakennetuissa vesistöissä?
Avaa alavalikko
Elinympäristökunnostukset
Kalaistutusten tuloksellisuus
Lohikalojen alasvaellus rakennetuilla joilla
Lohikalojen nousuvaellus: vastavirtaan kohti kutualueita
Muut vaeltavat lajit: siika, nahkiainen ja ankerias
UKK: Miten vaelluskalakantoja pyritään palauttamaan rakennettuihin vesistöihin?
Vaelluskalakantojen palauttaminen rakennettuihin vesistöihin
Vaelluskalojen elinympäristökunnostusten yhteiskunnalliset ja taloudelliset vaikutukset
Monipuolinen maaperä
Paljon puhetta luonnonvarojen käytön kestävyydestä – mutta millaista?
Poikkeuksellisten säiden vaikutus luonnonvaroihin
Avaa alavalikko
Kalat ja poikkeukselliset säät
Luonnonmarjat ja poikkeukselliset säät
Metsät ja poikkeukselliset säät
Peltokasvit ja poikkeukselliset säät
Puutarhakasvit ja poikkeukselliset säät
Riista ja poikkeukselliset säät
Puun Aika
Ruokahävikki
Suometsät
Avaa alavalikko
Soiden monimuotoisuus ja virkistyskäyttö
Suometsien puuntuotanto ja ympäristövaikutukset
Suometsät ja ilmasto
Suometsät
Videot opastavat kestävään suometsien hoitoon
Taimenen tarina
Tuotantoeläinten hyvinvointi
Tutkimusmetsät 100 vuotta
Vihreä siirtymä: käsitteistä käytäntöön -webinaarisarja
Luke sosiaalisessa mediassa
Tutkimus
Avaa alavalikko
Tutkimusohjelmat
Viranomais- ja asiantuntijapalvelut
Tutkimusinfrastruktuurit
Avaa alavalikko
Kalakantojen ja vesiviljelyn tutkimusympäristö
Avaa alavalikko
Enonkosken tutkimusinfrastruktuuri
Inarin tutkimuinfrastruktuuri
Keminmaan tutkimusinfrastruktuuri
Laukaan tutkimusinfrastruktuuri
Luonnon kalakantojen tutkimusinfrastruktuuri
Merikasvatuksen tutkimusinfrastruktuuri
Otoliittilaboratorio
Taivalkosken tutkimusinfrastruktuuri
Kansainväliset tutkimusinfrastruktuurit
Kansalliset tutkimusinfrastruktuurit
Luonnonvaraisten eläinten tutkimusympäristö
Avaa alavalikko
Kutuharjun tutkimusinfrastruktuuri
Riista- ja suurpetolaboratorio
Riistaeläinten tutkimusinfrastruktuuri
Luonnonvarojen Biopankki
Maatalouden tutkimusympäristö
Avaa alavalikko
Jokioisten kotieläintutkimuksen tutkimusinfrastruktuuri
Jokioisten tutkimusinfrastruktuuri
Maatalouden digitaalinen innovaatiokeskittymä
Maaningan tutkimusinfrastruktuuri
Ruukin tutkimusinfrastruktuuri
Taimi- ja puutarhakasvituotannon tutkimusympäristö
Avaa alavalikko
Piikkiön tutkimusinfrastruktuuri
Suonenjoen tutkimusinfrastruktuuri
Savonlinnan tutkimusinfrastruktuuri
Haapastensyrjän tutkimusinfrastruktuuri
Avoin tiede ja tieto
Julkaisut
Päätöksenteon tueksi
Projektit
Tutkimusprofessorit Lukessa
Tutkimusmetsät
Avaa alavalikko
Geenireservimetsät
Tutkimusmetsien kokeista vapaat alueet
Usein kysyttyä tutkimusmetsistä
Tutkimuksesta ratkaisuja
Avaa alavalikko
Vaikuttavuustarinat - Biokiertotalous
Avaa alavalikko
Luke avasi yhteiskunnallista keskustelua metsäsektorin arvonlisän kasvattamisesta
Luonnon inspiroimat toiminnalliset materiaaliratkaisut: tutkimus edistää älykästä luonnonvarojen käyttöä ja luo liiketoimintamahdollisuuksia
Orgaanisten kierrätyslannoitevalmisteiden metsäkäyttö on nyt mahdollista Luken suositusten mukaisesti
Puusta pitkälle verkostoyhteistyöllä
Tavoitteena ruokahävikin puolittaminen - Datasta toimeen!
Tiedon kautta tukea maatilan biokaasulaitosinvestointeihin
Uudelleenkäyttöä, tehokkaampaa kierrätystä ja uusia materiaaleja – Luke osoitti, että elintarvikepakkaamisen kestävyyttä parannetaan useilla eri ratkaisuilla
Vaikuttavuustarinat - Ilmastoviisas hiilenkierto
Avaa alavalikko
EU:n maaperädirektiiviin vaikuttaminen: Luken ehdotukset suoraan päättäjien pöytiin
Elinkaariarvioinnista apua kestäviin tuotantoratkaisuihin
Maankäyttösektorin ilmastotoimenpiteet – arvio kasvihuonekaasujen päästövähennysmahdollisuuksista
Maaperässä piilee ratkaisuja ilmastonmuutoksen hillintään
Paransimme elintarvikkeiden elinkaariarviointien vertailtavuutta
Politiikkasuositus nosti esiin ohjauskeinoja, jotka auttavat vahvistamaan metsäsektorin hiilinieluja
Suosituksia päättäjille tuulivoiman hyväksyttävyyden vahvistamiseksi
Tutkimusverkostoista ratkaisuja maanperän kasvukunnon edistämiseksi
Uusi toimintamalli avuksi metsänomistajille ja ammattilaisille suometsien käytön kokonaisvaltaiseen suunnitteluun
Vaikuttavuustarinat - Kannattava ja vastuullinen alkutuotanto
Avaa alavalikko
Aistihavainnoista työkaluiksi – ratkaisuja kalatuotteiden makuvirheiden hillitsemiseen
Humalatutkimus vastaa viljelijöiden ja panimoiden kysyntään
Luke ratkaisi korkeiden kasvien vertikaaliviljelyn haasteen
Luomusta oppeja kestävämpään ruoantuotantoon
Mix99-ohjelmistosta kasvoi eläin- ja kasvinjalostuksen vientituote
Puiden tilavuusmallit on päivitetty vastaamaan pääpuulajien runkojen solakoitumista
Vaikuttavaa tutkimusta: uusia polkuja sekametsien kasvatukseen
Vaikuttavuustarinat - Sopeutumis- ja palautumiskykyinen biotalous
Avaa alavalikko
Hanhipelloista lievennystä maanviljelijöiden ja valkoposkihanhien suojelun ristiriitoihin
Koskenlaskua yksissä tuumin – Luken laskuri tukee vesivoiman murrosta
Luonnonhoidolla lisää monimuotoisuutta talousmetsiin
Luonnonvarakeskus tarkasteli puutavaran säilyttämisen tuhoriskejä – metsätuholaki muuttui
Politiikkatukea EU:n biodiversiteettistrategian ja ennallistamisasetuksen vaikutusten ymmärtämiseksi
Resepti tiedostavalle ja täsmälliselle kestävyyspuheelle
Resilienssi vahvistaa ruokaturvaa ja vauhdittaa kestävyyssiirtymää
Tiedepaneeli täsmensi Suomen muutospolut luonnon huomioivalle taloudelle
Uusi tuhonaiheuttaja nosti päätään, tutkimus ennakoi vaikutuksia
Uusia paikallisia toimintamalleja luonto- ja ilmastohyötyjen tuottamiseen yksityismetsissä
Hiilestä kiinni -hankkeet Lukessa
Palvelut
Avaa alavalikko
Palvelumme asiakkaille
Yhteistyön muodot
Avaa alavalikko
KotieläinHautomo
Luke Forest Hub – luodaan yhdessä metsäntutkimuksen tulevaisuutta!
Panimolaboratorio Powered by Luke
Yhteistyö Public Private Partnership -hankkeissa
Avaa alavalikko
Kestävyyttä monimuotoisella viljelyllä – uusi suunta suomalaiselle peltokasvituotannolle
Liiketoimintamahdollisuudet
Asiakasesimerkit
Asiakasvastaavat
Palveluhakemisto
Tilastot
Avaa alavalikko
Tilastohakemisto
Tilastojulkistushakemisto
Tilastotietokanta
Indikaattorit
Avaa alavalikko
CAP-vaikuttavuusindikaattorit 2023-2027
Kansallisen metsästrategian 2035 mittarit
Biotalouden mittarit
Ravinteiden kierrätyksen indikaattori
Maaseutuohjelman indikaattorit 2014-2020
Kyselyt ja tiedonkeruut
Avaa alavalikko
Kala ja riista -sektorin kyselyt ja tutkimukset
Avaa alavalikko
Metsästystilastokysely
Vapaa-ajankalastuskysely
Vesiviljelykysely
Maataloussektorin kyselyt ja tutkimukset
Avaa alavalikko
EU- hintaseurannan kysely
Kananmunien tuotantomäärien tilastokysely
Kananmunien tuottajahintojen ja tuotantomäärien tilastokysely
Kasvinsuojeluaineiden käyttö maataloudessa
Lihan varastojen tilastokysely
Maatalouden rakennetutkimus
Maidon ja maitotuotteiden tuotannon ja tuottajahintojen tilastokysely
Maidon jälkitilien tilastokysely
Maidon käyttö maatiloilla
Puutarhatilastokysely
Ruokaperunan tuottajahintojen tilastokysely
Satoarviokysely
Satotilastokysely
Teurastusmäärien ja lihan tuottajahintojen tilastokysely
Tilastokysely siipikarjan lukumääristä
Viljan sekä valkuais- ja öljykasvien osto-, käyttö- ja varastotilastokysely
Viljan, rypsin ja rapsin tuottajahintojen tilastokysely
Metsäsektorin kyselyt ja tutkimukset
Avaa alavalikko
Metsänhoito- ja metsänparannustöiden tilastokysely
Metsäteollisuuden puunkäytön tilastokysely
Puukauppatilastokysely
Puun energiakäytön tilastokysely
Puun markkinahakkuut -tilastokysely (kuukausi)
Puun markkinahakkuut -tilastokysely (vuosi)
Puupelletit-tilastokysely
Tunnistautumis- ja valtuutusohjeet
Tunnistautumis- ja valtuusohjeet yritystiedonkeruissa
Tilastolliset vuosikirjat
Julkistamiskalenteri
Luke tilastoijana
Avaa alavalikko
Suomen virallinen tilasto
Tietosuoja - Tilastot
Tilastolainsäädäntö
Tietopalvelu
Tietoa Tilastoista
Avaa alavalikko
Viittausohje tilastoihin
Tiedonluovutus
Käyttöehdot
Seurannat ja kanta-arviot
Tietoa Lukesta
Avaa alavalikko
Esittely
Strategia ja toimintatavat
Organisaatio ja johto
Yhteys- ja laskutustiedot
Ura Lukessa
Avaa alavalikko
Luke työnantajana
Tutkijan ura Lukessa
Harjoittelu, kausityö ja opinnäytetyö Lukessa
Avaa alavalikko
Emma Ojanen pääsi yhdistämään harrastuksen ja työharjoittelun
Luken harjoittelijana pääsee oppimaan uutta ja haastamaan itseään
Lukessa pääsee tutustumaan käytännön tutkimustyöhön ja edistämään Suomessa tehtävää soveltavaa tutkimusta
Viestinnän harjoittelijana Lukella jokainen päivä on erilainen
Voiko pro gradu -aiheen löytää Luken harjoittelusta?
Luken tohtoriohjelma
Alue- ja kampusyhteistyö
Vastuullisuus
Avaa alavalikko
Vastuullisuusraportti 2024
Avaa alavalikko
Pääjohtajan katsaus
Strategia, vastuullisuus ja eettisyys
Vastuullisuustavoitteet ja -raportointi vuonna 2024
Tutkimusvastuu
Sosiaalinen vastuu
Hyvä hallinto
Ympäristövastuu
Taloudellinen vastuu
YK:n kestävän kehityksen tavoite 12: Varmistaa kulutus- ja tuotantotapojen kestävyys
YK:n kestävän kehityksen tavoite 13: Toimia kiireellisesti ilmastonmuutosta ja sen vaikutuksia vastaan
YK:n kestävän kehityksen tavoite 14: Säilyttää meret ja merten tarjoamat luonnonvarat sekä edistää niiden kestävää käyttöä
YK:n kestävän kehityksen tavoite 15: Suojella maaekosysteemejä, palauttaa niitä ennalleen ja edistää niiden kestävää käyttöä
YK:n kestävän kehityksen tavoite 2: Poistaa nälkä, saavuttaa ruokaturva, parantaa ravitsemusta ja edistää kestävää maataloutta
Vastuullisuusraportti 2025
Avaa alavalikko
Pääjohtajan katsaus
Strategia, vastuullisuus ja eettisyys 2025
Vastuullisuustavoitteet ja -raportointi vuonna 2025
Tutkimusvastuu 2025
Hyvä hallinto 2025
Ympäristövastuu 2025
Sosiaalinen vastuu 2025
Taloudellinen vastuu 2025
YK:n kestävän kehityksen tavoite 2: Poistaa nälkä, saavuttaa ruokaturva, parantaa ravitsemusta ja edistää kestävää maataloutta
YK:n kestävän kehityksen tavoite 12: Varmistaa kulutus- ja tuotantotapojen kestävyys
YK:n kestävän kehityksen tavoite 13: Toimia kiireellisesti ilmastonmuutosta ja sen vaikutuksia vastaan
YK:n kestävän kehityksen tavoite 14: Säilyttää meret ja merten tarjoamat luonnonvarat sekä edistää niiden kestävää käyttöä
YK:n kestävän kehityksen tavoite 15: Suojella maaekosysteemejä, palauttaa niitä ennalleen ja edistää niiden kestävää käyttöä
Vastuullisuusraportti 2023
Avaa alavalikko
Pääjohtajan katsaus
Sosiaalinen vastuu
Tutkimusvastuu
Strategia, vastuullisuus ja eettisyys
Ympäristövastuu
Taloudellinen vastuu
YK:n kestävän kehityksen tavoite 2: Poistaa nälkä, saavuttaa ruokaturva, parantaa ravitsemusta ja edistää kestävää maataloutta (2023)
Vahvistettua valmiutta ja paikallista osaamista: Pohjois-Karjala avoinna biohiili-innovaatioille
YK:n kestävän kehityksen tavoite 12: Varmistaa kulutus- ja tuotantotapojen kestävyys
YK:n kestävän kehityksen tavoite 13: Toimia kiireellisesti ilmastonmuutosta ja sen vaikutuksia vastaan
YK:n kestävän kehityksen tavoite 14: Säilyttää meret ja merten tarjoamat luonnonvarat sekä edistää niiden kestävää käyttöä
YK:n kestävän kehityksen tavoite 15: Suojella maaekosysteemejä, palauttaa niitä ennalleen ja edistää niiden kestävää käyttöä
Vastuullisuustavoitteet ja -raportointi vuonna 2023
Vastuullisuusraportti 2022
Avaa alavalikko
Pääjohtajan katsaus
SDG 12: Varmistaa kulutus- ja tuotantotapojen kestävyys
SDG 13: Toimia kiireellisesti ilmastonmuutosta ja sen vaikutuksia vastaan
SDG 15: Maanpäällinen elämä
SDG 2: End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture
Sosiaalinen vastuu
Strategia ja vastuullisuus Lukessa
Taloudellinen vastuu
Tutkimuksen ja toiminnan eettisyys
Vastuullisuustavoitteet ja raportointi vuonna 2022
YK:n kestävän kehityksen tavoite 14: Säilyttää meret ja merten tarjoamat luonnonvarat sekä edistää niiden kestävää käyttöä
Ympäristövastuu
Suunnittelu ja seuranta
Asiakirjajulkisuus ja tietopyynnöt
Luken antamat lausunnot
Vierailukohteet
Avaa alavalikko
Arboretum Yltöinen
Ferrarian rinne
Haapastensyrjän Rotupuisto
Kukkolan puulajipuisto
Punkaharjun tutkimusmetsä
Ruotsinkylän tutkimusmetsä
Solbölen tutkimusmetsä
Wendlan puutarha
Yhteistyö ja verkostot
Tietosuoja
Avaa alavalikko
Rekisteröidyn oikeudet
Yhteystiedot
Medialle
Language menu
English
en
Nykyinen kieli:
Suomi
fi
Svenska
sv
Jaa sivu
Murupolku
Etusivu
Tilastot
Maito- ja maitotuotetilasto
Maito- ja maitotuotetilasto, vuosi 2011 ja tammikuu 2012 (ennakko...
Jaa sivu
Julkaistu 29.2.2012
Maito- ja maitotuotetilasto, vuosi 2011 ja tammikuu 2012 (ennakko)
Julkaistu 29.2.2012
Taggar:
Maatalous
Tilasto
Verrattuna edelliseen vuoteen vuonna 2011:
Maidontuotanto väheni 1,5 %
Nestemäisten maitotuotteiden valmistus oli lähes samalla tasolla
Voin valmistus väheni 10 %
Juustojen valmistus väheni hieman (-0,4 %)
Maitojauheiden valmistus väheni 10 %.
Verrattuna edelliseen vuoteen vuonna 2011:
Maidontuotanto väheni 1,5 %
Nestemäisten maitotuotteiden valmistus oli lähes samalla tasolla
Voin valmistus väheni 10 %
Juustojen valmistus väheni hieman (-0,4 %)
Maitojauheiden valmistus väheni 10 %.
Maidontuotanto
Maidontuottajien lukumäärä
Maitotuotteiden valmistusmäärä
Maidontuotanto vuosittain
Maidontuotanto ja tuottajien lukumäärä vuosittain
Allow functional cookies to show the embedded graph.
Muuta evästeasetuksia
Tilaston edellinen julkistus 30.12.2010
Tilaston seuraava julkistus 2.4.2012
Lisätietoa tilastosta
Maito- ja maitotuotetilasto
Maito- ja maitotuotetilaston laatuseloste
Maito- ja maitotuotetilaston kuvaus
Tilastotietokanta
Viittausohje
Suomen virallinen tilasto
Image
Ajankohtaista
Ruuan omavaraisuudessa on suuria eroja maakunnittain
Artikkeli
|
27.6.2025
|
Huoltovarmuus, Kotieläintuotanto
Yhteystiedot
Sanna Vuorisalo
Yliaktuaari
+358295326807
sanna.vuorisalo(at)luke.fi
Luken tietopalvelu
+358295322200
tietopalvelu(at)luke.fi
Tilastopalvelut-leima, 4:3
Back to the top of the page