Maito- ja maitotuotetilasto, heinäkuu 2023 (ennakko)

Maitoa tuotettiin tammi-heinäkuussa prosentin vähemmän kuin vuosi sitten vastaavana aikana. Heinäkuussa tuotanto oli vajaa 183 miljoonaa litraa, mikä oli hieman enemmän kuin edellisvuonna.

Nestemäisten maitotuotteiden ja voin valmistus väheni, kun taas juuston valmistus lisääntyi tammi-heinäkuussa vuodentakaiseen vastaavaan ajankohtaan verrattuna.

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2023 tammi-heinäkuussa:

• Maidontuotanto: - 1 %.
• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus: - 2 %
• Voin valmistus: - 1 %
• Juuston valmistus: + 5 %

Vuonna 2023 tuorejuuston ja muiden tuoretuotteiden valmistusmäärät eivät ole täysin vertailukelpoisia aikaisempien vuosien tietoihin.

Alueittaiset maidontuotantotiedot julkaistaan vuodesta 2023 lähtien maakunnittain.