Maidontuotanto 2021

• Maitoa tuotettiin 2 247 miljoonaa litraa, mikä on neljä prosenttia vähemmän kuin vuonna 2020. Meijerimaidon määrä oli vajaa 2 206 miljoonaa litraa.
• Maidontuottajien määrä väheni vuoden aikana kahdeksalla prosentilla eli reilu 400 tilaa lopetti maidontuotannon. Vuoden lopussa oli 4 960 maidontuottajaa.
• Luomumaidon tuotanto lisääntyi pari prosenttia ja oli vajaa 81 miljoonaa litraa. Luomumaidontuottajia oli vuoden lopussa 137.
• Joulukuussa 2021 lypsylehmiä oli 248 500, mikä on kolme prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna.

 Maitotuotteiden valmistusmäärät

 Verrattuna edellisvuoteen vuonna 2021:

• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni yhden prosentin
• Voin valmistus väheni 7 prosenttia
• Juustojen valmistus väheni 3 prosenttia.