- Mjölkproduktionen minskade till 2 247 miljoner liter år 2021 (- 4 %). Mejerierna tog emot mjölk 2 206 miljoner liter.
- I december 2021 fanns det 4 960 mjölkproducenter, dvs. 400 producenter färre än året innan.
- Produktionen av ekologisk mjölk var 81 miljoner liter och antalet ekologiska mjölkproducenter var 137.
- I december 2021 fanns det 248 500 mjölkkor, vilket var tre procent mindre än vid motsvarande tidpunkt året innan.
Produktionsmängden för mjölkprodukter
Jämfört med året innan under åren 2021:
- Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 1 %
- Smörtillverkningen minskade med 7 %
- Osttillverkningen minskade med 3 %.
Allow functional cookies to show the embedded graph.
