Lihantuotanto, tammikuu 2023 (ennakko)

Lihaa tuotettiin tammikuussa kaksi prosenttia enemmän kuin viime vuoden vastaavana ajankohtana. Naudan- ja siipikarjanlihan tuotanto lisääntyi ja sian- ja lampaanlihan tuotanto väheni.

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2023 tammikuussa:

• Naudanlihan tuotanto: + 12 %
• Sianlihan tuotanto: - 5 %
• Siipikarjanlihan tuotanto: + 6 %
• Lampaanlihan tuotanto: - 2 %