Lihantuotanto 2021

Lihaa tuotettiin viime vuonna ennätysmäärä 411 miljoonaa kiloa siipikarjanlihan tuotannon kasvun siivittämänä. Sianlihaa tuotettiin lähes sama määrä kuin edellisvuonna. Naudanlihan ja lampaanlihan tuotanto väheni.
Naudanlihaa tuotettiin reilu 86 miljoonaa kiloa, mikä on prosentin vähemmän kuin edellisvuonna. Liharotuisten nautojen osuus tuotannosta oli noin 20 prosenttia.
Sianlihaa tuotettiin 176 miljoonaa kiloa eli lähes sama määrä kuin 2020.
Siipikarjanlihan tuotanto jatkoi kasvuaan, ja tuotanto oli reilu 147 miljoonaa kiloa. Tuotanto kasvoi prosentin edellisvuodesta.
Lampaanlihaa tuotettiin 1,3 miljoonaa kiloa, mikä on kahdeksan prosenttia vähemmän kuin vuonna 2020.
Luomulihaa tuotettiin 4,6 miljoonaa kiloa, mikä on kolme prosenttia enemmän kuin edellisvuonna. Suurin osa tuotannosta oli luomunautaa. Luomunaudan- ja luomusianlihan tuotanto lisääntyi edellisvuodesta, kun taas luomulampaanlihan tuotanto väheni.

Naudan-, sian- ja siipikarjanlihan tuotanto vuosittain

Allow functional cookies to show the embedded graph.