Tuoreviljaa entistä turvallisemmin

Hankkeen päätavoitteena on löytää keinoja ja laatia ohjeistus toksiiniriskien hallintaan rehuviljan tuoresäilönnässä. Hankkeessa 1) toteutetaan kirjallisuusselvitys viljojen toksiineista uusimman tutkimustiedon kokoamiseksi, 2) kartoitetaan toksiinien esiintymistä ja toksiineille altistavia tekijöitä murskesäilötyssä viljassa tilanäytteiden perusteella, 3) selvitetään toksiiniriskin hallintaa rehuviljan viljelyssä sekä haastavissa säilöntäolosuhteissa ja 4) jaetaan hankkeessa syntyvää tietoa ajantasaisesti kohderyhmille. Toimenpiteiden pohjalta kootaan käytännön ohjeistusta toksiiniriskin ehkäisemiseksi rehuviljan tuoresäilönnässä.