Teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2021, 3. vuosineljännes

Vuoden 2021 kolmannella neljänneksellä:

Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 582 miljoonaa kiloa, josta

• leipävehnää 67 miljoonaa kiloa
• rehuvehnää 84 miljoonaa kiloa
• ruista 45 miljoonaa kiloa
• mallasohraa 21 miljoonaa kiloa
• rehuohraa 153 miljoonaa kiloa
• elintarvikekauraa 81 miljoonaa kiloa
• rehukauraa 131 miljoonaa kiloa

Kotimainen teollisuus käytti viljaa yhteensä 363 miljoonaa kiloa, josta kului

• 114 miljoonaa kiloa elintarvikekäyttöön
• 167 miljoonaa kiloa rehukäyttöön
• 82 miljoonaa kiloa muuhun käyttöön