Teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2018, 1. vuosineljännes

Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 471 miljoonaa kiloa, josta

• leipävehnää 73 miljoonaa kiloa
• rehuvehnää 84 miljoonaa kiloa
• ruista 15 miljoonaa kiloa
• mallasohraa 57 miljoonaa kiloa
• rehuohraa 97 miljoonaa kiloa
• kauraa 146 miljoonaa kiloa.

Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 17 miljoonaa kiloa.

Kotimainen teollisuus käytti viljaa yhteensä 341 miljoonaa kiloa, josta kului

• 104 miljoonaa kiloa elintarvikekäyttöön
• 152 miljoonaa kiloa rehukäyttöön
• 86 miljoonaa kiloa muuhun käyttöön.