Ravintotase
Ravintotase on taseen muotoinen Suomea koskeva kokonaislaskelma, jossa selvitetään tärkeimpien elintarvikeryhmien kotimainen tuotanto, varaston muutos, vienti ja tuonti sekä kotimainen käyttö, joka jakautuu edelleen eläinrehuun, siemenkäyttöön, teollisuuden raaka-aineisiin sekä ruokakäyttöön. Ruokakäytön perusteella lasketaan elintarvikkeiden keskimääräinen kulutus henkeä kohti. Tiedot julkaistaan kerran vuodessa.
Tilaston laaturaportti kuvaa tilaston tuottamiseen käytetyt menetelmät, keskeiset käsitteet ja laadun sen julkaisuajankohtana. Aiemmin käytössä olleet dokumentit, tilaston kuvaus ja laatuseloste löytyvät tämän sivun alaosasta.
Laaturaportti
|
15.6.2023