Maito- ja maitotuotetilasto, vuosi 2015 ja tammikuu 2016 (ennakko)

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajanjaksoon vuoden 2016 tammikuussa:

• Maidontuotanto väheni vajaa 1 prosentin
• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni 7 prosenttia
• Voin valmistus väheni 1 prosentin
• Juustojen valmistus väheni 3 prosenttia.

Verrattuna edelliseen vuoteen vuonna 2015:

• Tuottajia oli joulukuussa 7 893. Tuottajien määrä väheni vajaa 6 % vuoden aikana.
• Maidontuotanto lisääntyi vajaa 2 %.
• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni 4 %
• Voin valmistus lisääntyi 12 %
• Juustojen valmistus väheni 12 %.