Maito- ja maitotuotetilasto, maaliskuu 2024 (ennakko)

Maitoa tuotettiin tammi-maaliskuussa melkein saman verran kuin vuosi sitten vastaavana aikana.  Maaliskuussa tuotanto oli vajaa 187 miljoonaa litraa.  

Nestemäisten maitotuotteiden ja juuston valmistus väheni, kun taas voin valmistus lisääntyi.

Verrattuna edellisvuoteen vuoden 2024 tammi-maaliskuussa:

• Maidontuotanto: 0 % (karkausvuodesta johtuen helmikuussa oli yksi päivä enemmän kuin viime vuonna)
• Tuoretuotteiden valmistus: - 2 %
  • Maidot -2 %
  • Piimät -3 %
  • Kermat -7 %
  • Hapatetut kermavalmisteet - 5 %
  • Viilit - 4 %
  • Jogurtit -3 %
  • Muut tuoretuotteet +3 %
• Voin valmistus: +1 %
• Juuston valmistus: - 4 %

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2024 maaliskuussa:

• Juuston varasto: + 5 %
• Voin varasto: - 3 %