Maito- ja maitotuotetilasto, huhtikuu 2023 (ennakko)

Maitoa tuotettiin tammi-huhtikuussa kaksi prosenttia vähemmän kuin vuosi sitten. Huhtikuussa tuotanto väheni yhden prosentin, ja oli 181 miljoonaa litraa.

Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni kun taas voin ja juuston valmistus lisääntyi tammi-huhtikuussa.

Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2023 tammi-huhtikuussa:

• Maidontuotanto: - 2 %.
• Nestemäisten maitotuotteiden valmistus: - 3 %
• Voin valmistus: +1 %
• Juuston valmistus: +1 %

Vuonna 2023 tuorejuuston ja muiden tuoretuotteiden valmistusmäärät eivät ole täysin vertailukelpoisia aikaisempien vuosien tietoihin.