Maito- ja maitotuotetilasto 2025

Maidontuotanto väheni hieman edellisvuodesta, ja tuotanto oli noin 2 140 miljoonaa litraa. Maidontuottajia oli vuoden lopussa 3 618. 

• Vuonna 2025 maitoa tuotettiin noin 2 140 miljoonaa litraa, mikä oli hieman vähemmän kuin edellisvuonna (2 145 miljoonaa litraa vuonna 2024). Meijerimaidon määrä oli 2 094 miljoonaa litraa. Maidon pitoisuudet nousivat, ja meijerimaidon keskimääräinen rasvapitoisuus oli 4,50 % ja valkuaispitoisuus 3,60 %.
• Maidontuottajien määrä väheni vuoden aikana seitsemällä prosentilla. Vuoden lopussa oli 3 618 maidontuottajaa.
• Luomumaitoa tuotettiin 65 miljoonaa litraa eli kaksi prosenttia vähemmän kuin vuonna 2024. 

Maitotuotteiden valmistusmäärät

Valmistusmäärät vuonna 2025 (suluissa muutos edelliseen vuoteen)

• Maidot 493 milj. kg (-3 %)
• Piimät 36 milj. kg (-5 %)
• Kermat 46 milj. kg (+3 %)
• Hapatetut kermavalmisteet 14 milj. kg (+4 %)
• Viilit 11 milj. kg (-5 %)
• Jogurtit 106 milj. kg (0 %)
• Muut tuoretuotteet 59 milj. kg (+13 %)
• Voi 48 milj. kg (+1 %)
• Juusto 87 milj. kg (+5 %)