Kokogenomisekvensoinnin avulla kohti optimoitua Listeria monocytogenes -riskin hallintaa elintarvikeketjussa
LiSTOPtimation
Hankkeen päätavoitteena on edistää kustannustehokasta
listeriatorjuntaa elintarviketeollisuudessa vertaamalla eri
torjuntatoimenpiteiden kustannuksia ja hyötyjä sekä edistämällä hyvin kestävien
ja tuotantoympäristössä pysyvien kantojen tunnistamista.
Hanke tuottaa tietoa erilaisten riskinhallintakeinojen
taloudellisesta kannattavuudesta, listerian kustannuksista, Listeria monocytogenes
-kantojen ominaisuuksia, tartuntareittejä, pysyvyyttä ja sopeutumista
elintarviketuotantoketjussa sekä tarjoaa koulutusta tutkijoille ja muille
etenkin GWAS-menetelmistä kiinnostuneille.
