Julkisen ruokapalveluiden maakunnallinen yhteistoimintamalli lähiruuan edistämiseksi 01

1.1.2023 käynnistyy Sote-palveluiden maakunnallinen toiminta. Sosiaali- ja terveyspalveluiden tuottaminen tukipalveluineen kunnilta siirtyy maakunnalle. Aikaisemmissa hankkeissa on luotu toimintamalli, jossa so-teen liittyvien ruokapalveluiden jakaantuminen kuntien ja sotepalveluita tuottavan maakuntatoimijan kesken on otettu huomioon. Tässä hankkeessa tämä tieto ja siihen liittyvät uudet elintarvikehuollon toimintamallit siirretään kuntatasolle. Tämä tiedottaminen tarkoittaa käytännössä kaikkien Lapin 21 kunnan päättäjien ja elintarvikehankinnoista vastaavien tapaamista ja informoimista SOTE:n synnyttämästä tilanteesta ja siitä miten tähän tilanteeseen kunnan ja maakunnan näkökulmasta on hyvä ruokapalveluiden osalta reagoida. Nyt on aika katsoa yhteiseen tulevaisuuteen ja toteuttaa elintarvikehankinnat Lapin elintarvikealan vahvistaminen edellä. Koko Lapin yhteisellä tekemisellä toteutamme niitä strategioita ja ohjelmia, joihin olemme jo kaikki aiemmin sitoutuneet.

Erityisiä kohderyhmiä tässä hankkeessa ovat kuntien päättäjät, keskeiset viranhaltijat, teknisen, ruokapalveluiden ja kehittämis- / elinkeinotoimintojen henkilökunta sekä alueiden yrittäjät. Teemana on uudenlainen jo aiemmin yhdessä luotu toimintamalli, jonka avulla elintarvikehuollon sote-järjestelyt saadaan alue-tasolla hoidettua mahdollisimman kustannustehokkaasti, sekä rakennetaan toimiva markkinavuoropuhelu, joka antaa parempia mahdollisuuksia paikallisten elintarvikkeiden tuotannolle, jalostukselle ja käytölle.

Tehtävänä on:

1.Viedä kuntatasolle käytäntöön aikaisemmissa hankkeissa rakennettu julkisten ruokapalveluiden maakunnallinen toimintamalli ja siihen liittyvä hankintaa ja tuotantoa kehittävä markkinavuoropuhelu yrittäjien ja keittiöiden välille.

2.Kunnallisten ja maakunnallisten päättäjien, viranhaltioiden ja asiaan liittyvien valmistelijoiden, sekä keittiöhenkilökunnan tiedottaminen ja neuvonta muutokseen (SOTE) uuteen toimintamalliin liittyen.

3.Hankkeen tavoitteiden kannalta oleellisten sidosryhmien ja alueen suuren yleisön (maakunnan asukkaat) tiedottaminen. Lisäksi tiedotetaan valtakunnallisesti merkittäviä sidosryhmiä ja alueita.