Hävikkifoorumi

Hävikkifoorumi kokoaa laajan joukon puolittamaan kotitalouksien ruokahävikkiä

Kuluttajaliiton koordinoima kansallinen Hävikkifoorumi (2020–2023) kokoaa kolmen vuoden aikana laajan joukon toimijoita yhteen viestimään ja vaikuttamaan kuluttajien ruokahävikin vähentämiseksi. Hävikkifoorumissa etsitään myös uusia keinoja ohjata ja tukea kuluttajia kohti pienempää hävikkiä. Hankkeessa erilaisia hävikkiratkaisuja pohdittaessa hyödynnettiin kiinnostavasti tietoa erilaisista kuluttajaryhmistä sekä käyttäytymistaloustieteen tuuppausmenetelmistä.