Inkeri Riipi
Tutkija
- Puhelinnumero +358295326479
- Email address inkeri.riipi@luke.fi
- Osoite Latokartanonkaari 9 00790 HELSINKI
- Ryhmä Kestävät ruokajärjestelmät ja yhteiskunta
- Yksikkö Biotalous ja ympäristö
Asiantuntemusalueet
Tutkimusaiheet: Kestävä ja vastuullinen ruoan tuotanto ja kulutus, ruokahävikki, elinkaariarviointi Asiantuntemusala: ruokaketjun vastuullisuus ja kestävyys, ruokahävikin mittaaminen ja vähentäminen, elinkaariarviointi, ympäristöjohtaminen