Polyamine rich mycelium extracts to business
FUNGAMIN
FUNGAMINE-hankkeessa kehitetään uusia ratkaisuja, joilla voidaan hyödyntää bioreaktoreissa tuotettavan sienipohjaisen proteiinin tuotannossa syntyvää biomassaa korkean lisäarvon tuotteiksi. Bio- ja kiertotalouden kasvaessa fermentointiprosessit tuottavat yhä enemmän ravinteikasta sivuvirtaa, josta voidaan erottaa sekä proteiinia että bioaktiivisia yhdisteitä. FUNGAMINE keskittyy erityisesti polyamiinien talteenottoon ja jalostukseen.
Polyamiinit ovat pienimolekyylisiä yhdisteitä, joilla on keskeinen rooli solujen kasvussa, elinvoimaisuudessa ja stressinsietokyvyssä. Niiden monipuoliset biologiset vaikutukset tekevät niistä lupaavia ainesosia useille sektoreille:
Eläinten hyvinvointi ja rehut: polyamiinit tukevat suoliston terveyttä ja vähentävät antibioottien tarvetta.
Kasvibiostimulantit: ne vahvistavat kasvien stressinsietoa ja parantavat kasvua ilman lisäkemikaaleja.
Kosmetiikka ja lisäravinteet: polyamiinit edistävät ihon uusiutumista ja luonnollista hoitovaikutusta.
Vaikka polyamiinien potentiaali on tunnettu, niiden laajamittainen hyödyntäminen on ollut vähäistä, ja teollisesti skaalattuja tuotantomenetelmiä ei ole ollut saatavilla. FUNGAMINE vastaa tähän tarpeeseen kehittämällä tehokkaita erotus- ja jalostusteknologioita, joiden avulla polyamiinit voidaan tuottaa kestävästi ja kustannustehokkaasti sienipohjaisesta biomassasta.
Hankkeen tavoitteena on luoda teolliseen mittakaavaan skaalautuva tuotantokonsepti polyamiinirikkaille fraktioille sienifermentaatiolla tuotetusta biomassasta, edistää kestävää ja resurssitehokasta biotaloutta hyödyntämällä sivuvirtoja, mahdollistaa uudet korkean arvon sovellukset rehuissa, kasvinviljelyssä ja kosmetiikassa ja parantaa sieniproteiinin tuotannon taloudellista kannattavuutta
FUNGAMINE-hanke vahvistaa Suomen asemaa bio- ja kiertotalouden edelläkävijänä ja avaa uusia mahdollisuuksia vientikelpoisille, luonnonmukaisille innovaatioille.
FUNGAMINE-hanke kokoaa yhteen laajan joukon bio- ja kiertotalouden toimijoita. Enifer BIO tarjoaa Pekilo®-mykoproteiinialustan ja teolliset biomassavirrat. Kääpä Biotech on erikoistunut sienibiomassan tuotantoon ja bioaktiivisten yhdisteiden uuttoon. Alltech Fennoaqua tuo osaamista vesiviljelystä ja kalanravitsemuksesta, kun taas Honkajoki Oy keskittyy korkealaatuisiin rehuainesosiin. Wonderbee kehittää innovatiivisia rehutuotteita erityisesti mehiläistuotantoon.
Kasvintuotannon osalta Oksasen Puutarha tarjoaa kasvihuonetilat ja viljelyosaamisen, ja Rouhiaisen tila mahdollistaa laajamittaiset peltokokeet. Tracegrow tuo hankkeeseen kiertotalouteen perustuvan mikroravinneosaamisensa.
Kosmetiikan alalla Lumene tarjoaa vahvaa asiantuntemusta ainesosakehityksestä, regulaatiosta ja ihonhoitomarkkinoista.
Yhdessä nämä yritykset muodostavat vahvan teollisen ekosysteemin, joka tukee kestävien ja korkean lisäarvon polyamiinituotteiden kehittämistä.
Fungamine hankkeessa pyritään tieteellisesti osoittamaan polyamiiniuutteiden tehokkuus eri sovelluksissa ja tuotetaan siten tieteellinen pohja liiketoiminnan ja uusien tuotteiden edistämiseksi hankkeen jälkeen.
