Satoarvio 2025: Ruissato riittää ensi vuoden ruisleipään

Vaikka pääosa viljasta, perunasta, herneestä ja muista peltokasveista on vielä pelloilla odottamassa korjuuta, on aika arvioida syksyn satoa. Sadon osalta on nähtävissä useita iloisia uutisia.

Ruissato kaksinkertaistuu viime vuodesta

Arvioitu 90 miljoonan kilon ruissato riittäisi kattamaan suomalaisten vuosittaisen ruisleivän tarpeen. Sato olisi kaksinkertainen viime vuoteen verrattuna ja lähes kymmenyksen suurempi kuin kymmenen vuoden keskiarvo. 

Vehnäsato suurin kymmeneen vuoteen

Arvioitu lähes 980 miljoonan kilon vehnäsato olisi neljänneksen keskimääräistä suurempi ia suurin kymmeneen vuoteen. Samalla se kilpailee satavuotisen tilastohistorian kolmanneksi suurimman vehnäsadon tittelistä.

Hernesato jälleen ennätyksellinen

Hernebuumi alkoi Suomessa kuusi vuotta sitten, ja hernesato on kuusinkertaistunut tänä aikana. Tämän vuoden arvioitu yli 120 miljoonan kilon sato olisi viidenneksen suurempi kuin viime vuonna.

Sokerijuurikas- ja peruna: korjuuta saadaan odottaa pisimpään

Tänä vuonna arvioitu 720 miljoonan kilon sokerijuurikassato on toteutuessaan suurin 20 vuoteen. Perunasadon arvio on yli 600 miljoonaa kiloa eli kymmenys viime vuotta suurempi. 

Sato tiedetään vasta, kun se on laarissa

Satoarviot auttavat varautumaan vuodeksi eteenpäin ruuantuotannossa. Arvio on tekohetkensä paras laskelma, joka voi muuttua luonnonvoimasta ennen korjuuhetkeä.

Satotilastointi on kansainvälistä rutiinia 

Luonnonvarakeskuksen (Luke) tämän vuoden ensimmäinen virallinen satoarvio on tarkoitettu sekä kansalliseen että kansainväliseen käyttöön. Tiedot ovat saatavilla Luken tilastotietokannassa ja ne toimitetaan myös Euroopan tilastovirastolle Eurostatille. Vastaavat tiedot toimittavat kaikki Euroopan unionin jäsenmaat. Luke päivittää arviot kuukauden kuluttua, ja lopullinen satotilasto valmistuu vuoden 2026 alkupuolella.

Satonäkymät tarkentuvat syksyn mittaan

Nyt julkaistu arvio perustuu tilanteeseen 18.8.2025. Luke julkaisee vuoden 2025 satotietoja seuraavasti: 

• 22.8.2025, ensimmäinen satoarvio, tilanne 18.8., tietolähde: ProAgrian asiantuntijat ja Luken viljelyalatilasto 
• 26.9.2025, toinen satoarvio, tilanne 22.9., tietolähde: ProAgrian asiantuntijat ja viljelyalatilasto 
• 20.11.2025, satotilaston ennakkotilasto, tietolähde: viljelijät ja viljelyalatilasto 
• helmi/maaliskuu 2026, lopullinen satotilasto, tietolähde: viljelijät ja viljelyalatilasto 

Lisäksi 28.8. julkaistaan kokeellinen satelliittikuviin perustuva hehtaarisatoennuste useille peltokasveille.