Teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2012, 1. vuosineljännes

Vuoden 2012 ensimmäisellä neljänneksellä:

Ostot maatiloilta

Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 466 miljoonaa kiloa.
Vehnän osuus oli 181 miljoonaa kiloa (39 %). Määrä on 26 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 19 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Rukiin osuus oli 17 miljoonaa kiloa (4 %). Määrä on lähes 3 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 4 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Ohran osuus oli 149 miljoonaa kiloa (32 %). Määrä on 12 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 13 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Kauran osuus oli 119 miljoonaa kiloa (25 %). Määrä on 10 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 14 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 21 miljoonaa kiloa. Määrä on 7 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 22 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.

Käyttö teollisuudessa

Kotimainen teollisuus käytti viljaa yhteensä 325 miljoonaa kiloa, josta 100 miljoonaa kiloa kului elintarvikekäyttöön ja 143 miljoonaa kiloa rehukäyttöön.
Vehnän osuus oli 115 miljoonaa kiloa (35 %). Määrä on 5 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 5 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Rukiin osuus oli 23 miljoonaa kiloa (7 %). Määrä on lähes saman verran kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Ohran osuus oli 134 miljoonaa kiloa (41 %). Määrä on 27 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 18 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
Kauran osuus oli 52 miljoonaa kiloa (16 %). Määrä on 1,6 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 4 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.