Teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2012, 1. vuosineljännes

Vuoden 2012 ensimmäisellä neljänneksellä:

Ostot maatiloilta

• Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 466 miljoonaa kiloa.
• Vehnän osuus oli 181 miljoonaa kiloa (39 %). Määrä on 26 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 19 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Rukiin osuus oli 17 miljoonaa kiloa (4 %). Määrä on lähes 3 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 4 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Ohran osuus oli 149 miljoonaa kiloa (32 %). Määrä on 12 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 13 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Kauran osuus oli 119 miljoonaa kiloa (25 %). Määrä on 10 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 14 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 21 miljoonaa kiloa. Määrä on 7 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 22 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.

 Käyttö teollisuudessa

• Kotimainen teollisuus käytti viljaa yhteensä 325 miljoonaa kiloa, josta 100 miljoonaa kiloa kului elintarvikekäyttöön ja 143 miljoonaa kiloa rehukäyttöön.
• Vehnän osuus oli 115 miljoonaa kiloa (35 %). Määrä on 5 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 5 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Rukiin osuus oli 23 miljoonaa kiloa (7 %). Määrä on lähes saman verran kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja  edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Ohran osuus oli 134 miljoonaa kiloa (41 %). Määrä on 27 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä ja 18 miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.
• Kauran osuus oli 52 miljoonaa kiloa (16 %). Määrä on 1,6 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisellä vuosineljänneksellä mutta 4 miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisen vuoden vastaavalla vuosineljänneksellä.