Korkealuokkaista yksisoluproteiinia kalanrehuksi
MonoCell
Tämän projektin tavoitteena on edistää uusien kotimaisten ja kestävien proteiinilähteiden käyttöä kalanrehuissa. Raaka-ainelähteenä käytetään metsäteollisuuden sivuvirtoja, jotka hyödynnetään yksisoluproteiinin ravintona.
Projektin aikana tutkitaan ja demonstroidaan ruoaksikelpaamattomien jakeiden soveltuvuutta yksisoluproteiinin raaka-aineena ja sen käyttöä kalanrehuna. Erilaiset esikäsittelymenetelmät tullaan selvittämään, joiden avulla biomassat saadaan soveltumaan helpommin yksisoluorganismien kasvualustana.
