Luomuliiketoiminnan kehittäminen Keski-Suomessa

Jyväskylän ammattikorkeakoulun vetämässä hankkeessa kehitetään keskisuomalaisen ruokaketjun luomuliiketoimintaa. Luken vastuulla hankkeessa on maatiloilla tehtävän koetoiminnan koordinointi ja tietojen koostaminen. Hankkeessa käsitellään koko elintarvikealaa, mutta Luken osuus on erityisesti luomumansikan tuotannon kehittäminen.

Luomumansikan viljelyohjeistukset ja hyvien käytänteiden löytyminen mansikan luomutaimien tuotantoon tilatasolla.