Kyselytutkimus lähiruokayritysten kannattavuudesta eri jakelukanavissa
ProfLocal
Lähiruokayritysten taloudelliseen tilaan liittyvää kattavaa ja jatkuvaa tilastointia ei ole tällä hetkellä saatavilla samaan tapaan kuin esimerkiksi alkutuotannosta. Yritysten erilaisuus asettaakin jatkuvalle taloudellisen menestymisen seurannalle haasteita. Tässä kyselytutkimuksessa tarkastellaan lähiruokayritysten ja -tilojen kokemaa kannattavuutta ja menestystekijlöitä ennalta määritellyn taloudellista tilaa kartoittavan kyselypatteriston avulla.
