- Ryhmä Elintarvikkeiden prosessointi ja laatu
- Yksikkö Tuotantojärjestelmät
Asiantuntemusalueet
Tutkimusaiheet: Elintarvikkeiden terveysvaikutukset. Tulehdusreaktiot. Tuotekehitys. Asiantuntemusala: fysiologia, immunologia
Tutkimusaiheet: Elintarvikkeiden terveysvaikutukset. Tulehdusreaktiot. Tuotekehitys. Asiantuntemusala: fysiologia, immunologia