Anna-Liisa Välimaa
Erikoistutkija
- Puhelinnumero +358295326655
- Email address anna-liisa.valimaa@luke.fi
- Osoite Paavo Havaksen tie 3 90570 Oulu
- Koulutus / Tutkinto FT
- Ryhmä Elintarvikkeet ja biotuotteet
- Yksikkö Tuotantojärjestelmät
Muualla verkossa
Asiantuntemusalueet
Tutkimusaiheet: Terveyttä edistävät ruoka-aineet/bioaktiiviset yhdisteet, ruokaturvallisuus (mikrobiologinen), biosensorit, sivuvirtojen hyötykäyttö. Asiantuntemusala: terveyttä edistävät ruoka-aineet/bioaktiiviset yhdisteet, kokosolubiosensorit, mikrobiologia, sivuvirtojen hyötykäyttö