Siirry pääsisältöön

Anna-Liisa Välimaa

Erikoistutkija
  • Puhelinnumero +358295326655
  • Email address anna-liisa.valimaa@luke.fi
  • Osoite Paavo Havaksen tie 3 90570 Oulu
  • Koulutus / Tutkinto FT
  • Ryhmä Elintarvikkeet ja biotuotteet
  • Yksikkö Tuotantojärjestelmät

Asiantuntemusalueet

Tutkimusaiheet: Terveyttä edistävät ruoka-aineet/bioaktiiviset yhdisteet, ruokaturvallisuus (mikrobiologinen), biosensorit, sivuvirtojen hyötykäyttö. Asiantuntemusala: terveyttä edistävät ruoka-aineet/bioaktiiviset yhdisteet, kokosolubiosensorit, mikrobiologia, sivuvirtojen hyötykäyttö