Tammikuussa 2019 ruoka- ja ruokateollisuusperunaa oli maatilojen varastoissa 97 miljoonaa kiloa. Tästä ruokaperunaa oli 75 miljoonaa kiloa.
Lokakuun puoliväliin verrattuna ruoka- ja ruokateollisuusperunan määrä yhteensä on vähentynyt 96 miljoonalla kilolla (-50 %) ja ruokaperunan määrä 84 miljoonalla kilolla (- 53 %).